राजमा (Rajma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा को रात भर भीगा दे और सुबह साफ धो के कुकर में पानी ड़ालकर 30 मिनट तक उबाल लें और प्याज लहसुन अदरक हरिधानिय और टमाटर को बारीक चॉप कर ले
- 2
उसके बाद कढाही में तेल गरम करे और टमाटर को छोड़कर सभी चॉप सब्जियों को तेल में डॉलर और सुनहरा होने तक भूने उसके बाद उसमे सूखे मसाले मिला के टमाटर डाले और अछे से पकाएं
- 3
जब टमाटर अछे से पाक जाए तब उबाल हुआ राजमा डाले और पानी डालकर उबाल आने दे और ढंक कर 20 से 25 मिनट पकाये
- 4
जब राजमा अपना लस छोड़ दे टैब आपका राजमा बन कर तैयार है
कुकस्नैपस
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