मसाला ऐ चिकन विद इंस्टेंट नान )Masala e chicken with instant nan recipe in Hindi)

मसाला ऐ चिकन विद इंस्टेंट नान )Masala e chicken with instant nan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चिकन को अच्छे से धो लेंगे फिर एक कड़ाई में बटर डालकर खड़े मसाले को हल्का कूट कर डालेंगे फिर उसमे चिकन डालकर अच्छी तरह भून लेंगे
- 2
अब चिकन को निकाल कर उसी कड़ाई में ऑयल डालकर उसमे प्याज डालकर लाल करेंगे उसके बाद उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट और सूखे मसाले,नमक और थोड़ा पानी डालकर धीमी आंच पर मसाला भून लेंगे
- 3
जब अच्छे से मसाला भून जाए तब उसमे चिकन डालकर ढक कर धीमी आंच पर पकने देंगे
- 4
अब ढक्कन को खोलकर चिकन अच्छे भून लेंगे फिर उसमे थोड़ा सा गरम पानी डालेंगे फिर ढक कर थोड़ी देर तक पका लेंगे
- 5
अब नान के लिए ब्रेड की किनारी निकाल कर ब्रेड को मलाई के साथ गूंथ लेंगे फिर उसमे मैदा,चिनी,नमक एक चम्मच दही डालकर आटा गूंथ लेंगे और दस मिनट के लिए ढक कर रख देंगे
- 6
दस मिनट बाद चाहे गेस तंदूर या तवे पर आटे की लोई लेकर बेल लेंगे फिर उसमे हरी धनियां लगा कर सेक लेंगे
- 7
लीजिए हमारा मसाला ए चिकन विद नान खाने के लिए तैयार है
कुकस्नैपस
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