लंच-मसाला भिंडी स्वीट काॅर्न राइस (Lunch masala bhindi sweet corn rice recipe in hindi)
Lovely Agrawal @cook_17493693
लंच-मसाला भिंडी स्वीट काॅर्न राइस (Lunch masala bhindi sweet corn rice recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर कुकर में डालेंगे, फिर उसमें १/२छोटा चम्मच लौंग इलायची का पाउडर,१/२नींबू, थोड़ा सा नमक,१तेजपत्ता व हिसाब से पानी डालकर पका लेंगे। और सब्जियों को काट कर तैयार कर लेंगे।
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें हींग, राई, करीपत्ता व तेजपत्ता डालेंगे, फिर कद्दूकस अदरक लहसुन व हरी मिर्च डालेंगे। फिर प्याज व शिमला मिर्च डालकर हल्का सा फ्राई करेंगे।
- 3
अब बाकी सब्जी डालकर फिर उसमें मसालें डालकर मिक्स करेंगे, और पत्ता गोभी डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
- 4
फिर चावल व नींबू डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे और थोड़ा सा ढक कर पकाएंगे, लीजिए राइस तैयार। अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें हींग व जीरा डालेंगे।
- 5
फिर प्याज डालकर हल्का सा फ्राई करेंगे फिर हल्दी डालकर भिंडी व नमक डालकर मिक्स करके ढक कर ५मिनट पकने देंगे।
- 6
अब पकने के बाद उसमें सारे मसालें डालकर सेकेंगे। लीजिए मसाला भिंडी भी तैयार हैं।
- 7
अब रोटी को सेककर उसमें देशी घी लगाकर फोल्ड करेंगे। और भिंडी व स्वीट काॅर्न राइस, रोटी, छाश सलाद, निकाल लिया मैंने।
- 8
लीजिए हमारा दोपहर का भोजन तैयार हैं।
कुकस्नैपस
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