बिना प्याज़ की मसाला भिंडी (bina pyaz ki masala bhindi recipe in Hindi)

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बिना प्याज़ की मसाला भिंडी #mic #week2

बिना प्याज़ की मसाला भिंडी (bina pyaz ki masala bhindi recipe in Hindi)

बिना प्याज़ की मसाला भिंडी #mic #week2

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सामग्री

10 से 15 मिनट
तीन से चार लोग
  1. 250 ग्राम भिंडी
  2. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  3. 1 बड़ा चम्मचसरसों का तेल
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. 1/4 चम्मचराई
  6. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
  10. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर

कुकिंग निर्देश

10 से 15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को धोकर, पोंछ कर बारीक बारीक काटेंगे।

  2. 2

    फिर कढ़ाई में तेल गर्म करके राई, जीरा और हींग डालकर चटकाएंगे। अब भिंडी डालकर अच्छे से 1 मिनट भूनेंगे।
    अब सारे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।

  3. 3

    5 से 6 मिनट ढककर पकाएंगे। भिंडी गल जाने पर ऊपर से अमचूर पाउडर और गरम मसाला पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे।

  4. 4

    हमारी गरमा गरम मसाला भिंडी तैयार हैं अब पराठे और रोटी के साथ सर्व करेंगे।

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