दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दोनों दालों को धोकर रात भर भिगो दें या कम से कम 3 या 4 घंटे के लिए दिखाएं।
- 2
अच्छे से धोकर जीरा, पानी डालकर पीस ले।
- 3
बैटर पतला नहीं होना चाहिए। 5 7 मिनट तक उसे फेटे ताकि यह हल्का हो जाए।
- 4
इसमें नमक मिलाकर इस के बड़े बनान ले और इन्हें पहले पानी में निकाल ले।
- 5
अब एक बार में दही निकाल ले और उसमें पिसी शक्कर डालकर मथ ले।
- 6
सर्व करने से पहले बड़ों को पानी से निचोड़ कर प्लेट में रखे उसमें ऊपर से दही, हरी चटनी,इमली की मीठी चटनी, नमक,लाल मिर्च भुना जीरा डालें।
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