1कटोरी उङद दाल धुली हुई ।4 घण्टे भीगा दे धो कर पीस ले । 2 घण्टे पीसने के बाद गरम जगह पर रख दे । तैयार घोल,मे,प्याज,शिमला मिची,टमाटर,और गाजर को मिला ले ।

अब गेस पर तवा गरम करने रख दे । 1चमच तेल डाले,और ये तेयार मसाला 1कटोरी से डाले ।