शेजवान फ्राइड राइस (Schezwan fried rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहके चावल को 3 बार अच्छे से धो ले और 15 मिनिट के लिए पानी मे भिगो के रख दे
- 2
एक तबेली मे 5 गिलास पानी ले उसमे नीबू और नामक डाल दे और पानी मे उबाल ने पर भीगे हुए चावल का पानी निकाल कर तबेली में डाल दे
- 3
चावल को 6 मिनिट तक पकाये अगर चावल नही हुए हो तो 2 मिनिट और पकाये
- 4
चावल पकने के बाद चावल को स्टैन कर ले चावल का पानी निकाल ले और एक पिलेट में रख दे
- 5
एक कड़ाई ले उसमे तेल डालें और सब्जी डाल दे सब्जी को ज्यादा नही पकना है अब शेजवान चटनी डाल दे और नमक डाल दे
- 6
अब चावल को डल दे 1 या 2 मिनिट तक चावल को पकाये और गैस बंद कर दे
कुकस्नैपस
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