उरद दाल बड़ी,बैगन आलू टमाटर सब्जी

Anuja Bharti @AB_10989
#gharelu
उरद दाल बड़ी बहुत ही स्वादिष्ट घरेलू रेसपी है।जब कोई सब्जी न हो तब ये बड़ी सिर्फ आलू के साथ भी बनाकर खा सकते हैं।
उरद दाल बड़ी,बैगन आलू टमाटर सब्जी
#gharelu
उरद दाल बड़ी बहुत ही स्वादिष्ट घरेलू रेसपी है।जब कोई सब्जी न हो तब ये बड़ी सिर्फ आलू के साथ भी बनाकर खा सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
कढाई में 3 चम्मच तेल गर्म कर बड़ी भूनकर निकाल लेंगे।अलग से एक ग्लास पानी गर्म कर के बड़ी को 70%तक गला लेंगे।
- 2
अब आवश्कतानुसार तेल गर्म करेंगे फिर मेथी हरी मिर्च डालेंगे।
- 3
बैगन आलू नमक हल्दी डालकर सुनहरा लाल करेंगे।
- 4
सभी मसाले डालकर मिलायेंगे।
- 5
मसाला जब अच्छे से भून जाए तब बड़ी डालेंगे और आवश्कतानुसार गर्म पानी डालकर पकाएंगे।
- 6
गर्मागर्म सब्जी को चावल या रोटी के साथ सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
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