आम का गुरमा (Aam ka gurma recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को छील कर काट ले या कस कर ले अब कराही गर्म करके घी गर्म करें जीरा, तेजपत्ता, और लाल मिर्च डालकर चटकने दे अब आम डालकर5- 6 मिनट फ्राई करें
- 2
एक कराही में अब 1 चम्मच घी डालकर गर्म करें अब मीठा और 1 कप पानी डालकर मीठा पिघलने तक पकाये अब चीनी डालकर अब भुना हुआ आम डालकर 5 मिनट तक पकने दें अब काली मिर्च पाउडर डालकर 2 मिनट उबाल आने दे अब गैस ऑफ कर दे आम का गुरमा तैयार है
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