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सामग्री

  1. 500 ग्रामकच्चे आम व पुदीना
  2. 250 ग्रामगुड़ व चीनी (मिक्स)
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1 चम्मचकाला नमक
  5. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. हाफ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचजीरा हींग भुना हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आम को छीलकर उसका गूदा उबाल लें।जब आम ठंडा हो जाए तब उसे थोड़े से पुदीना के साथ मिक्सी में पीस लें।

  2. 2

    चीनी और गुड़ को 1 गिलास पानी में डालकर गर्म करें।जब मीठा घोल ठंडा हो जाए तब उसमें पीस हुआ आम को मिक्स करें और उसमें नमक काली मिर्च पाउडर गरम मसाला काला नमक लाल मिर्च पाउडर व भुना हींग जीरा पाउडर को अच्छे से मिलाएं। पना को जितना पतला रखना चाहते है उतना पानी डाल दें।

  3. 3

    आपका आम पना तैयार है इसे ठंडा करके सर्व करें। ये गरमियों में बहुत लाभदायक होता है।

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Cook Today
Neelam Choudhary
Neelam Choudhary @cook_21193869
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