कैरी की खट्टी मीठी चटनी (Kairi ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)

Kavita Pardasani
Kavita Pardasani @cook_21116535

कैरी की खट्टी मीठी चटनी (Kairi ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)

2 कमैंट्स
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 3कैरी छीलकर के टुकड़े की हुई
  2. 1 कटोरीगुड़
  3. 1/2 चम्मचसौंफ
  4. 1/2 चम्मचसाबुत धनिया
  5. 3 (1/4 चम्मच)नमक
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 (1/4 चम्मच)हल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 4 चम्मचतेल
  10. 1 कटोरीपानी
  11. 3 गिलास पानी कैरी उबालने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    छीली हुई केरी के टुकड़ों को 5 से 6 मिनट के लिए पानी में उबाल लीजिए फिर गैस बंद करके कैरी को पानी में पानी में से निकालकर अलग रख लीजिए और पानी को फेंक दीजिए

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें सौंफ डालें उसके बाद साबुत धनिया डालें अब एक कटोरी में आधी कटोरी पानी लेकर उसमें नमक हल्दी और मिर्च पाउडर मिलाकर मसाले का पानी बना ले और वह पानी कढ़ाई में डाल दे

  3. 3

    जब मसाला पक जाए तो उसमें उबले हुए कैरी के टुकड़े डाल दे और 5 मिनट पकाएं लो फ्लेम पर 5 मिनट के बाद उस में गुड़ डाल दे गुड पिघलने के बाद उसमें आधी कटोरी पानी भी डाल दें फिर 2 मिनट पकने के बाद उसमें धनिया पाउडर डाल डालकर गैस बंद कर दें तैयार है कैरी की खट्टी मीठी चटनी

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kavita Pardasani
Kavita Pardasani @cook_21116535
पर

Similar Recipes