बेसन की बर्फी (Besan Ki barfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में बेसन डालकर थोड़ा भूलने फिर उसमें घी डाल दो बेसन को जी के साथ कलर चेंज होने तक भून ले
- 2
एक बर्तन में आधी कटोरी पानी डाल दे जो कटोरी बेसन लिया था वही कटोरी चीनी गिले और एक तार की चाशनी बना लें इसमें लड्डू वाला कलर डाल दे एक तार की चाशनी बना की गैस बंद कर दें
- 3
चाशनी को बेसन में डाल दें साथ में इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं अब एक प्लेट में घी लगाकर सारे बेसन का मिश्रण प्लेट में निकाल दें इसको अच्छे से चम्मच की सहायता से ठीक लगा दे और अपनी मर्जी का ड्राई फ्रूट लगा दो ठंडा हो जाए तो इसके पीस काट दें आपकी बेसन की बर्फी तैयार है यह खाने में बहुत टेस्टी बनती है
कुकस्नैपस
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mujha cocking Karna bahut Acha Lagta hai
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