लौकी की पूरी

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#family
#yum
लौकी की पूरी खाने में स्वादिष्ट होती है |बड़ो और बच्चों दोनों को बहुत पसंद आती है |

लौकी की पूरी

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लौकी की पूरी खाने में स्वादिष्ट होती है |बड़ो और बच्चों दोनों को बहुत पसंद आती है |

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सामग्री

40 मिनिट
3 सर्विंग
  1. 250 gm लौकी
  2. 2 कपगेहूँ का आटा
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1 टीस्पूनचिली फलैक्स
  5. 1 टीस्पूनजीरा पाउडर
  6. 1/2 टीस्पूनअजवाइन
  7. 1 टीस्पूनआयल
  8. 1/4 कपपुदीना

कुकिंग निर्देश

40 मिनिट
  1. 1

    लौकी को टुकड़ों में काटे और कुकर में 2सीटी आने तक उबाले| ठंडा होने दे | मिक्सी में पीसे |

  2. 2

    2कप आटा ले नमक, जीरा पाउडर, चिली फलैक्स, अजवाइन, बारीक कटा पुदीना, उबली लौकी का पल्प और 1 टीस्पून आयल मिलाये और आटा गुंथे | जरूरत हो तो थोड़ा पानी मिलाये | आटा 20 मिनिट तक ढक कर रखे |

  3. 3

    गैस ऑन करें |कढाई रखे और कढाई में आयल डालें | आयल को गरम होने दे | आटे से लोई तोड़े और गोल पूरी बनाकर ऑयल में तल ले |

  4. 4

    लौकी की पुरियों को हींग के अचार और दही के साथ सर्व करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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