कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में सभी सूखी चीज़ों को स्टील छन्नी से छान लें।
- 2
अब दूसरे बड़े बर्तन में सबसे पहले अंडे की जर्दी को बीटर से फोम होने तक बीट करे ।
- 3
अंडा फेंटने के बाद उसमे चीनी और मक्खन मिला के फेंटे।
- 4
गीले बैटर में सूखे बैटर को थोड़ा थोड़ा डॉलकर मिक्स करें और कट और फोल्ड विधि से मिला ले और एसेंस ओर अखरोट भी हल्के हाथ से मिलाएं।
- 5
अब केक तीन को मक्खन से ग्रीस करके उसपे कोको पाउडर डस्ट करे फिर केक का घोल डालके थप थपाये ओर 5 मिनट रेस्ट दे।
- 6
माइक्रोवेव अवन को 180 पे प्रीहीट करके केक को 20 से 25 मिनट बेक करे टूथपिक चेक के बाद जरूरत अनुसार कम या ज्यादा समय के लिए बेक करे।
- 7
ठंडा करके केक को शुगर पाउडर से डस्ट करे फिर चॉकलेट सॉस ओर कैंडी हार्ट टॉफी से सजाएं ओर सर्व करें ।
- 8
आपकी चॉकलेट वालनट मोका केक तैयार हैं थोड़ा चॉकलेट ओर थोड़ा कॉफ़ी का एरोमा बहुत ही अच्छा जोड़ हैं केक की दुनिया मे आप भी इसे जरूर आजमाये।
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