पोटैटो रोल (Potato roll recipe in hindi)
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पोटैटो रोल (Potato roll recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को कटोरी मे निकाल कर मोयन और नमक डालकर मिला लें ।
- 2
पानी डालकर कर गूंथ लें और 20 मिनट के लिए ढककर रखें ।फिर बराबर मात्रा का लोई काट लें ।
- 3
आलू को मैश्ड कर नमक मिला लें ।कडा़ही मे तेल गर्म करें और सभी खडे मसाले और हींग डाल कर भूनें फिर सभी मसाले को पानी डाल कर पेस्ट बनाएं और कडा़ही मे डालकर भुने और मैश्ड आलू डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और गैस बंद कर दें ।
- 4
भूनें आलू मे मूंगफली और धनिया पत्ती मिक्स करें और बर्तन में निकाल लें ।
- 5
फिर लोई से पतला पतला रोटी बेलकर चित्रानुसार आलू मसाला डाल कर किनारे मे.पानी लगाकर रोल बनाए ।
- 6
सभी रोल्स को तैयार करें और कडा़ही मे तेल गर्म कर मद्घिम आंच पर सुनहरे और कुरकुरा होने तक तलें ।
- 7
निकाल कर चटनी के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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