1 घंटे के लिए दाल भिगो दे फिर दाल को धोकर इसे मिक्सी में पीस ले पीसने के टाइम जार में 4-5 हरी मिर्च और अदरक भी डाले।पीसने के बाद इसे एक पतिले में निकाल ले और फिर पिसी हुई दाल में लाल मिर्च पावडर,नमक और सोफ डाले।और इसे अच्छे से मिला लेे और पानी डालकर थोड़ा पतला बैटर बना ले।

अब तवा गरम करे थोड़ा तेल डाले फिर इसमें 1 स्पून बैटर फैलाए,इस चिल्ला को अच्छे से दोनों तरफ से सेके फिर इसमें ये पनीर स्टफिंग डाले और स्टफिंग में कच्छा महीन कटा हुए प्याज़ भी डाले।फिर नीचे उतार कर कट करले और फिर गरम गरम केचअप या चटनी के साथ सर्व करें।