मलाई चिकन (malai chicken recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में। देसी घीगरामकेरे और साबित मसाले डाले एक खुसबू आने तक अब अदरक डाले और 20 सेकंड के लिए भुने!
- 2
चिकन डालकर सिर्फ पानी सुखाए हल्का रंगहि रहे! अबनामक और धनिया पाउडर डाल दे!दूध डाल करधिमि आंच पे पकने दे! बीच में। हिलाते रहे! अब बादाम को गरम पानी में भीगा कर छिलके उतार कर पीसले !
- 3
अब काली मिर्च का पाउडर डाल दे और मिलाये!चिकन पक जायेऔर ग्रेवी गाड़ी लगेतोह कसूरी मेथी मिलाये और सर्विंग बऊल मैं डाल दे ऊपर घी एक चमच्च लेकर गरम करके देगी मिर्च का तड़का लगैए
- 4
मिर्च बस गरम ही करनी है बने चिकन के ऊपर डाल दे !ओरोसे और इस का अनंदले यह बहुत ही क्रीमी स्वादिष्ठ दूध में बना चिकन है आप क्रीम भी दाल सकते है मैंने 2 चमच्च डाली थी!
कुकस्नैपस
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