मलाई पनीर (malai paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को 1-1 इंच के टुकड़ों में काटकर हल्का भूरा होने तक घी में भून लीजिये
- 2
1 पैन में घी डालकर जीरा,हींग प्याज़ डालकर भूनें
अब कटे हुए टमाटर डालकर थोड़ी देर पकने दीजिये और थोड़ा सा ठंडा करके मिक्सी में प्यूरी बना लें - 3
1 पैन में घी डालकर जीरा, इलायची, तेज पत्ता डालकर 1 से 2 मिनट के लिए भूनें और फिर प्यूरी मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें
2 से 3 मिनट तक पकाएं और ताजा क्रीम एड कर दें अब इसमें तली हुई पनीर के टुकड़े मिक्स करें और ढक्कन लगा कर 3 से 4 मिनट सब्जी को पका लें - 4
ऊपर से धनिया और क्रीम से गार्निश करें
कुकस्नैपस
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