पहले चिकन को धो लिया अच्छे से फिर फिर उसमें लहसुन अदरक लगाकर 10 मिनट तक फ्रिज में रख दें 10 मिनट होने के बाद निकाल ले फिर काजू को भिगो दे दो प्याज़ काट ले फिर प्याज़ को फ्राई कर ले उसमें पानी डालें आधा कप उसी मैं काजू डाल दे और पांच से छे काली मिर्च डाले फिर हमको प्याज़ और अपने काजू को निकाल लेना है

फिर हमको चिकन में दही नमक स्वाद अनुसार डाल देना है उसी में मलाई मिक्स कर देना है फिर एक कढ़ाई में घी डालना है दो चम्मच चम्मच फिर फिर हमको चिकन को डाल देना है कढ़ाई में और सिम पर रख दिया फिर हमको 20 मिनट तक चिकन पकाते रहना है जब तक जब तक पक ना जाऐ फिर पकने के बाद ऊपर से हमको हरी मिर्च काटना है उस में डालने के लिए और काली मिर्च पाउडर एक चम्मच गरम मसाला सिर्फ 8 मिनट तक धक्के रख देना