काला जाम (Kala jam recipe in hindi)

Puja Saxena
Puja Saxena @cook_21654445
Mathura

#sweetdish मेरे घर में बच्चों और बडो़ सभी को पसंद हैं

काला जाम (Kala jam recipe in hindi)

#sweetdish मेरे घर में बच्चों और बडो़ सभी को पसंद हैं

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सामग्री

  1. 1 कटोरीखोया
  2. 1/4 कटोरीमैदा
  3. 1 कटोरीचीनी
  4. 1 1/2 कटोरीपानी
  5. 6-7पत्ती केसर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले खोये में मैदान मिला ले और उसे मसले और एक चिकना आटा बना ले. फिर आटे की एक समान लोई बना ले.

  2. 2

    फिर लोई को एक जगह बना कर ढककर रख ले, फिर धीमी गैस पर घी गरम करे, और लोई को सेके.

  3. 3

    काला जाम सिकने के बाद उसे निकाल ले, चाशनी बनाने के लिए 1 1/2 कटोरी में पानी में 1 कटोरी चीनी डालकर उबाले फिर उसमें नींबूकी कुछ बूदें डालकर पकाये चाशनी को चिपचिपा होने तक पकाये. फिर उसमें काला जाम डालकर 2 घंटे के लिए छोड़ दे.

  4. 4

    फिर आपके नरम काला जाम खाने के लिए तैयार है😋

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Puja Saxena
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