#चाट#पोस्ट4छोले कुलचे (दिल्ली स्ट्रीट फूड)छोले कुलचे दिल्ली का बहुत ही मशहूर और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड़ है।इसके बिना दिल्ली की चाट का स्वाद अधूरा ही है। खाने में जितने स्वाद से भरपूर बनाने में भी उतने ही आसान।लुत्फ उठाये दिल्ली की चाट छोले कुलचे का।

#चाटछोले कुलचे बहुत ही टेस्टी लगता है और दील्ली का स्ट्रीट फूड छोले कुलचे बहुत ही मशहूर है।

#Hn#Week2#Ncwछोले कुलचे क नाम लेते ही एक चटपटा स्वाद जबान पर आ जाता है दिल्ली वाले छोले कुलचे या स्ट्रीट फूड वाले छोले कुलचे अमृतसरी छोले कुलचे सभी अपने आप में लाजवाब होते हैं यहां मैंने घर पर छोले कुलचे बनाए हैं जो कि बच्चों को बहुत ही पसंद आते हैं बड़े भी इसका लुफ्त लेने में पीछे नहीं हटते हैं इसे आप बच्चों के टिफिन में या पिकनिक में या घर के लंच टाइम में कभी भी बनाकर खावा खिला सकते हैं इसका चटपटा स्वाद सभी को देखकर ही खाने में मजबूर कर देता है

कोरोना (Corona) महामारी से बचने के लिए इस समय सभी लौंग घरों में बंद हैं और ऐसे में बाहर का चटपटा खाना खूब मिस कर रहे हैं. अगर आप भी बाहर के खाने को मिस करने के चलते दुखी हैं तो अब अपनी किचन (Kitchen) में उसे ट्राई कर सकते हैं. इस बार वीकेंड (Weekend) पर आप अपने परिवार के लिए दिल्ली (Delhi) वाले छोले कुलचे (Chole Kulche) तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने में थोड़ा समय तो जरूर लगता है लेकिन इसे बनाना आसान है और यह काफी टेस्टी भी होता है. इसे खाने के बाद आप दिल्ली के ठेले वालों के छोले कुलचे भूल जाएंगे. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में#chatori

#family#lock पिंडी छोले को पंजाबी छोले भी कहते है |खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगते हैं |

#ebook2020#state3#new#auguststarदिल्ली के मशहूर छोले-कुलचे एक बार अपने घर मे बनाएं और इसके अनोखे स्वाद का आनंद लें।

#chatoriआज मैंने दिल्ली का मशहूर कुलचे और छोले बनाई हूं और इस छोले को बनाने में मैंने तेल का बिल्कुल भी यूज नहीं किया है इसलिए हेल्दी भी है और कुलचे मे मैने यीस्ट का इस्तेमाल भी नहीं किया है।

#chatoriछोले-कुलचे, मैदे से बने हुए, दिल्ली की प्रसिद्ध (बिना लहसुन-प्याज)दिल्ली की प्रसिद्ध डिश हैं ,छोले - कुलचे , जिसे आज मैंने बनाया है, और आप सभी को मैं बहुत ही सिंपल तरीके बताने वाली हूँ जो सभी अपने-अपने घरों में बहुत ही आसानी से बना लेंगे, (बिना यीस्ट)तो चलिए देखते हैं रेसिपी

#mys#a#week1छोले हम सब के घर पर बनते ही है।पर पिंडी छोले वो भी पंजाब की पहचान है।वहाँ के छोले बहुत ही प्रसिद्ध हैं।पिंडी छोले नार्थ इंडियन की शान है।वहाँ की गली मोहल्ले में मिलती हैं।यह तीखी और स्पाइसी होती है।नान और कुलचे के साथ बहुत ही टेस्टी लगती हैं।

#ebook2020 #state9छोले तो हर स्टेट मे खाए जाते है पर पंजाब का चना पिंडी बहुत प्रसिद्ध है बहुत टेस्टी बनता है खड़े मसाले डालने से इसका टेस्ट बहुत बढ़ जाता है

#fm#DD1एक छोले कुलचे एक बहुत ही स्वादिष्ट और सबके मन को भा लेने बाली देश है अगर आप दिल्ली गए हैं या पंजाब और आपने छोले कुलचे नहीं खाए तो आपने क्या खाया दिल्ली की गलियों गलियों में हर जगह छोले कुलचे की ही बाहर है चलिए नहीं खाया तो कोई बात नहीं हम यहां आपको वही स्वाद देते हैं हो जाइए तैयार खाने को छोले कुलचे मजेदार

#CCRआज मैने दिल्ली के फैवरेट कुलचे छोले बनाए हैं छोले बहुत जल्दी बन जाते हैं और बहुत स्वादिष्ट लगते हैं! सब को बहुत पसंद आते हैं!

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#ST4आज मैंने अमृतसरी कुलचे बनाए हैं जो की बहुत ही टेस्टी बने हैं इसको मैंने घर पर ही रोटी बनाने वाले तवे पर बनाया है और बिना यीस्ट के बनाया है बिल्कुल वैसे ही स्वाद आया है जैसे अमृतसर के कुलचे का आता है |

#cwsj बहुत ही फेमस डिश है मेरे हसबैंड गए थे उन्हे तभी से पसंद है तो मैंने बनाया है आज छोले कुलचे

#JC week2#SN2022कुछ चटपटा और मसालेदार खाने का मन करता है तो पंजाबी खाना ज़ेहन में आता है । इनमें से एक है अमृतसरी छोले या पिंडी छोले।इसकी खासियत यह है कि इसे काबुली चना से बनाया जाता है और रंगत इसकी डार्क होता है। इसे बनाने के लिए दो विधियां हैं एक की चने को लोहे (आयरन) की कड़ाही में बनाया जाए या फिर मलमल के कपड़े में चायपत्ती और गरम मसाला की पोटली बनाकर चना के साथ उबालकर डार्क किया जाएं। पंजाब के गांव जिसे पिंड कहा जाता है वहां पारम्परिक तरीके से लौहे के कड़ाही में इसे बनाया जाता था यही कारण कि इसे पिंडी छोले कहां जाता है। इसे चावल और परांठे ज्यादातर कुलचे के साथ सर्व जाता है।आज मैं पिंडी छोले बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं बिना प्याज़ और लहसुन के बना रहीं हूं कारण यह है कि सावन माह में लहसुन प्याज़ खाना वर्जित होता है। मैंने चाय और गरम मसाला की पोटली बनाकर डालने के बजाय चाय उबालकर उसका पानी में चना को उबालकर बनाई हूं क्योंकि कभी कभी पोटली उबलने के क्रम में फट या खुल जाता है और सारे चना बेकार हो जाता है। इसे मैं कुलचे के साथ सर्व किया है जो कि खानें में बहुत ही स्वादिष्ट लगा । हाई प्रोटीन डाइट लेनेवाले के लिए पिंडी छोले बहुत ही फायदेमंद होता है।भाई स्वास्थ्य के साथ स्वाद का कांबिनेशन और क्या चाहिए होता है तो आइए बनाते हैं पिंडी छोले जिसे आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#टिपटिपछोले कुलचे और यमी चटनी

#ebook2020#state9आज मैंने पंजाब का फेमस पिंडी छोले बनाए हैं।

#AP#W2अमृतसरी पिंडी छोले मसालेदार और तीखा होते है जब कुछ चटपटा और मसालेदार खाने का मन करे तो सबसे पहले मन मे ख्याल पंजाबी रेसिपीस का ही आता है अमृतसरी पिंडी छोले का स्वाद बेहद कमाल का होता है इसे आप रोटी और चावल दोनो के साथ सर्व कर सकते हैं इसे भटूरे के साथ भी सर्व कर सकते है

#wkकुलचे छोले खाना सभी को पसंद होते है आज में छोले बहुत ही साधारण तरीके से बना रही हू यह बहुत जल्दी बन जाते हैं और खाने में भी बहुत लाजवाब लगते है

#wk छोले बनाने के बहुत से तरीक़े होते हैं पर आज मैंने पिंडी छोले बनाए हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं । इसमें जो मसाला डाला है उसे भी मैंने घर पर ही बनाया है ।ट्राई करे और बताये कैसे बने हैं ।

#sc #week4पिंडी छोले खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और घर में भी आसानी से बनाया जा सकता हैं. छोले किसी भी होटल, ढ़ाबा, या स्टीट पे जरूर ही खाने को मिल जाएंगा. सभी लौंग बहुत ही पसंद से छोले खाते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

ये छोले खाने मे बहुत टेस्टी लगते है आलू नान और कुलचे के साथ तो इसका टेस्टी और भी डबल हो जाता है आप भी टॉय करे

#pakwangali#टेकनीकदिल्ली के प्रसिद्ध छोले कुलचे

#chatoriछोटे हो या बड़े छोले सभी को बहुत पसंद होते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन हैं जिसे किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है फिर चाहे छोले- भटूरे हो, छोले -कुलचे या छोले -चावल।

#dd1छोले पंजाबी लोगो की मनपसंद रेसिपी है बच्चे हो या बड़े इसे सभी खाना पसंद करते है चाहे छोले चावल, छोले कुलचे, छोले भटूरे,चोले टिक्की

#chatoriछोले कुलचा मुख्यतः एक पंजाबी व्यंजन है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे बनाना भी आसान है।

#ebook2020#state9#Sep#AL पिंडी छोले अमृतसर की मशहूर डिश है इसे कुलचे के साथ खाया जाता है और यह बहुत ही टेस्टी लगती है

#spice#jeera#mirchपिंडी छोले का नाम आते ही चटपटे मसालेदार छोले याद आने लगते हैं।धीमी आंच पर घुले हुए मसालों से बने ये छोले सभी को पसंद आते हैं।आप भी जरूर ट्राई करें।

#ghareluपिंडी छोले इस विधि से बनायेगे तो खाकर मजा आ जायेगा घर में कोई मेहमान आता है तो हम उनके आदर सत्कार में छोले भटूरे, छोले पूरी, छोले कुलचे इत्यादि बनाते है आज में पिंडी छोले बना रही हूं साथ में भटूरे बना रही हूं जो कि अक्सर बच्चे, बड़े सभी को बहुत पसंद होते हैं छोले के साथ भटूरे का मस्त कॉम्बिनेशन है