इस पेस्ट को किसी बर्तन में निकाल कर बेसन, नमक और लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला डालकर घोल बना लीजिए ।जरूरत के अनुसार पानी भी मिलाइए। घोल को 5 मिनट के लिए रख दीजिए। घोल में चुटकी भर सोडा डालकर 2 से 3 मिनट तक विस्क की सहायता से फेटिए।

नॉन स्टिक पैन को गर्म कीजिए और एक चम्मच तेल डालिए। उसके ऊपर चमचे की सहायता से घोल को डालकर गोलाई में अच्छी तरह से फैलाएं और मध्यम आंच पर नीचे से सुनहरा होने तक पकाएं। इसके चारों तरफ एक चम्मच तेल डालकर फैला दीजिए ‌।ऊपर की तरफ तेल लगाकर चमचे की सहायता से चीले को पलट दीजिए और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं।

इसी तरह से सारे चीले तैयार कर लीजिए। एक प्लेट में चीले रखकर प्याज,धनिया पत्ती और मिर्च से गार्निश करके इमली की चटनी, हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व कीजिए ।