खस्ता (Khasta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द की दाल को भिगो कर 12 घंटे के लिए रखें। और उसको दरदरा पीस लेंगे साथ ही में अदरक का एक टुकड़ा और एक मिर्ची भी डालेंगे।
- 2
सबसे पहले एक तवे पर जीरा, अजवाइन, खाने धनिया, सौंफ डालकर ड्राई रोस्ट करले।
- 3
अब एक पैन में तेल डालें और पिसी हुई दाल डाल कर अच्छे से भूने। नमक लाल मिर्च डालकर पिसा हुआ मसाला भी डालें।
- 4
एक बाउल में मैदा सूजी नमक तेल और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। और पानी की सहायता से आटे को गूंथकर थोड़ी देर रेस्ट के लिए छोड़ दें।
- 5
अब मैदे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उसमें दाल भरे और उससे बेल लें।
- 6
अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें और उसमें एक एक कर खस्ता डालें। धीमी आंच पर सेंके। गोल्डन ब्राउन होने तक।
Similar Recipes
-
-
-
उड़द दाल की खस्ता कचौड़ी (Urad dal ki khasta kachodi recipe in Hindi)
#Rasoi#dalउड़द दाल की कचौड़ी बहुत ही खस्ता बनती है और बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसको किसी भी सूखी या रसेदार सभी के साथ खाया जा सकता है या फिर सिर्फ कचौड़ी को भी खाया जा सकता है।
-
-
-
-
खस्ता कचौड़ी (khasta kachodi reicpe in Hindi)
#auguststar #timeउड़द दाल कीखस्ता कचौड़ी शादी - विवाह में अक्सर बनाई जाती हैं।ये बहुत ही स्वादिष्ट बनती हैं और इन्हें चाय,सोंठ चटनी,खीर ,सब्जी किसी के साथ भी खा सकते हैं।किसी भी त्यौहार पर बनाने के लिए ये एक अच्छा विकल्प है।ये जल्दी खराब भी नहीं होती ।
-
-
-
-
-
-
खस्ता कचौड़ी (Khasta Kachori recipe in hindi)
#oc #week4कचौड़ी, ये वह शब्द है जिसे सुनकर ही मुँह में पानी आने लगता है. कचौड़ी भारत के सभी क्षेत्र के लौंग पसंद करते है. कचौड़ी आम तौर पर ऊपर से फुला तथा अन्दर से खोखला होता है. अन्दर जिस तरह का मसाला डाल दिया जाए कचौड़ी का नाम उस मसाले के अनुसार बदलता है. खस्ता कचौड़ी मुख्यतः भुरभुरा होता है, जो मुँह में जाते ही घुल जाता है|
-
-
-
-
खस्ता कचोरी (Khasta kachodi recipe in Hindi)
#टिपटिपमूंग दाल और मसालों से भरी चटपटी और मसालेदार खस्ता कचोरी, जो की हम नस्ते में या किसी भी त्यौहार या जब मनचाहे खा सकते हैं। पर बारिश के मौसम में, गरमागरम खस्ता कचोरी, साथ में तली हुई हरी मिर्च और खट्टी मीठी इमली की चटनी और मसाले वाली चाय हो तो कचोरी और बारिश, दोनो का मज़ा दुगुना हो जाएगा। इस कचोरी की सेल्फ लाइफ भी ज्यादा होती हैं। इसे हम बनाकर, एयरटाइट डिब्बे में भरकर एक हफ्ते तक खा सकते हैं।
-
खस्ता कचौड़ी (khasta kachodi recipe in Hindi)
#GA4#week9#Fried ये कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और इसका बैटर अगर जायदा बन जाता हैं तो ये एक हफ्ते तक खराब नहीं होता ओर कचौड़ी या पराठा बनाया जा सकता है,ये रेचिपी हमारी नानी जी,मम्मी जी से सीखी हैं,वो हर त्यौहार पर जरुर बनाती थी,आप भी बनाईये और बताईये कैसी लगी।
-
-
-
-
खस्ता कचौरी आलू की सब्जी (Khasta kachori aloo ki sabzi recipe in hindi)
ये दिल्ली या आगरा सभी जगह का मशहूर नाश्ता है आए देखे इसे कैसे बनाते है#home #morning
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12873215
कमैंट्स (2)