वेज रवा अप्पे
Indra Sen @Indras_Cookart
वेज रवा अप्पे
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में सूजी,दही और पानी तीनों को मिक्स करके घोल बना लीजिए और 10 मिनट के लिए ढककर रख दीजिये।
- 2
प्याज,शिमला मिर्च, हरी मिर्च को बारीक -बारीक काट लीजिए और मटर को 5 मिनट के लिए उबाल लीजिए।
- 3
10 मिनट बाद सूजी के घोल में नमक,लाल मिर्च पाउडर, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च गरम मसाला, धनिया पत्ती, मटर सभी को 2-3 मिनट तक अच्छी तरह से मिक्स कीजिए।
- 4
अप्पे पैन को गैस पर रखकर एक चम्मच तेल सभी खानों में डालिए।सूजी के घोल में सोडा मिलाकर विस्क की सहायता से खूब अच्छी तरह से मिक्स कीजिए। गैस को बिल्कुल धीमी करके एक- एक चम्मच घोल सभी खानों में डालकर ढक्कन लगा दीजिए।
- 5
अप्पे जब पारदर्शी हो जाएं, तब एक चम्मच तेल उनके ऊपर डाल कर पलट दीजिए और दूसरी तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
- 6
गरम -गरम अप्पे को प्लेट में रखकर चाय या साॅस के साथ सर्व कीजिए।
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वेज अप्पे (Veg appe recipe in Hindi)
#rg2आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। मिक्स वेज अप्पे जो मैंने सूजी में सब्जियां को डालकर बनाया है। शाम की चाय के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।
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#Sh #kmt#ebook2021 #week4टमाटर की खट्टी मीठी तीखी चटनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और झटपट आसानी से तैयार हो जाती है। सुबह के नाश्ते के लिए या शाम के डिनर में भी हम इसको बनाकर सर्व कर सकते हैं।
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