सूजी और चॉकलेट बिस्कुट केक (Suji aur chocolate biscuit cake recipe in Hindi)

Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
Alwar, Rajasthan
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सामग्री

30-35 मिनट
3-4 सर्विंग
  1. 22-23चॉकलेट बिस्कुट
  2. 3 चम्मचचीनी
  3. 1 चम्मचकॉफी पाउडर
  4. 3 चम्मचसूजी
  5. 1/2 छोटी कटोरी दूध
  6. 1 पैकेट ईनो

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले बिस्कुट से क्रीम अलग कर लें और अपनी पसंद से फुल या गोली, पत्ती कुछ भी बना कर फ्रिज में रख दें। और मिक्सी के जार में बिस्कुट, चीनी डालकर पाउडर बना लें।

  2. 2

    अब इसी पाउडर में सूजी, कॉफी पाउडर,दूध डालकर 1-2 मिनट चला लें। बाटी ओवन या कुकर को गर्म होने रख दें।

  3. 3

    अब उस बैटर में ईनो डालकर चम्मच से हिला लें। और मोड को घी से ग्रीस करके बैटर डाल कर 2-3 बार टैब करें।

  4. 4

    ओवन में पकाने रख दें।20-22 मिनट बाद टूथ पिक से चैक करे। यदि टूथ पिक साफ़ नहीं आई तो थोड़ा और पका लें।

  5. 5

    5-10 मिनट बाद फिर से चैक करे केक बन गया है तो उसको ओवन से निकाल कर एक कपडे को गीला कर निचोड़ लें और उससे 25-30 मिनट ढक कर रख दें।

  6. 6

    30 मिनट बाद केक को प्लेट पर निकाल लें और बीच में से काट ले नीचे वाली साइड पर चॉकलेट सिरप फैलाए दूसरी परत रख दें उस पर भी चॉकलेट सिरप फैलाए और क्रीम से बने आपकी पसंद के फूल या गोलो से सजाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
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