नानखताई कुकीज़ (Nankhatai cookies recipe in Hindi)

Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
कोटा, राजस्थान

पहली रेसिपी #जून2
बाजार जैसी खस्ता नानखताई बनाए घर पर , सब चट कर जायेंगे

नानखताई कुकीज़ (Nankhatai cookies recipe in Hindi)

पहली रेसिपी #जून2
बाजार जैसी खस्ता नानखताई बनाए घर पर , सब चट कर जायेंगे

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सामग्री

45 मिनट
20 नानखटाई
  1. 1/2 कपमैदा
  2. 1/2 कपबेसन
  3. 2 चम्मचसूजी
  4. 1/2 कपदेसी घी
  5. 1/2 कपशक्कर
  6. चुटकी नमक
  7. 1 छोटी चम्मचइलाइची पाउडर
  8. 20-25चिरौंजी

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़ा बर्तन लेंगे और उसमे मैदा, बेसन, सूजी, नमक, शक्कर, इलाइची पाउडर और देसी घी डालकर अच्छे से मिला लेंगे और हल्के हाथों से आटे जैसा गूँथ लेंगे।

  2. 2

    अब एक बेकिंग ट्रे लेंगे और उसमे छोटे-छोटे पेड़े के आकार की नानखताई बना कर रख लेंगे।अब इन पेड़ों पर एक- एक चिरौंजी लगा दे। (आप अपने पसंद का कोई भी ड्राई फ्रूट लगा सकते हैं।)

  3. 3

    अब ओवन को 5 मिनट के लिए प्री हीटे कर लेंगे। फिर ट्रे को प्री हीटिड ओवन में कन्वेक्शन मोड में 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए लो रैक पर रखकर बेक करेंगे।

  4. 4

    20 मिनट के बाद ट्रे को ओवन से बाहर निकाल लेंगे और 30 मिनट तक ट्रे में ही ठंडा होने देंगे।

  5. 5

    30 मिनट के बाद खस्ता नानखताई एकदम तैयार। इन्हे आप किसी एयर टाइट कंटेनर में रखे। मैं आशा करती हूँ कि आप सभी को ये रेसिपी पसंद आये। धन्यवाद 🙏

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Aparna Surendra
Aparna Surendra @aparna_yadav
पर
कोटा, राजस्थान
मैं एक टीचर होने के साथ-साथ हाउसवाइफ भी हूँ। मुझे क्रिएटिविटी करना बेहद पसंद है। खाना बनाना मेरी पहली पसंद है। मैं कही भी जाती हूँ अगर मुझे कोई नयी डिश दिखती है तो मैं उसे अपने घर पर जरूर बना कर ट्राई करती हूँ। मुझे खाना खाना भी पसंद है, बनाना भी और दुसरो को खिलाना भी।
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