नींबू का आचार (Nimbu ka achar recipe in hindi)
Jaya Dwivedi @cook_23233504
#goldenapron3
#week23
नींबू का आचार (बिना तेल का)
खाने का स्वाद आचार से बढ़ता है। इन दिनों नींबू का सीजन भी है और नींबू सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता तो इसीलिए आज मैंने बिना तेल का नींबू का आचार बनाया.।
नींबू का आचार (Nimbu ka achar recipe in hindi)
#goldenapron3
#week23
नींबू का आचार (बिना तेल का)
खाने का स्वाद आचार से बढ़ता है। इन दिनों नींबू का सीजन भी है और नींबू सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता तो इसीलिए आज मैंने बिना तेल का नींबू का आचार बनाया.।
कुकिंग निर्देश
- 1
बिना तेल का नींबू का आचार बनाने के लिए सबसे पहले हम नींबू को धोकर कपडे से पोछ कर सूखा लेंगे। और एक नींबू को 4पीस मे काटते हुए सभी नींबू को काट लेंगे। और चाकू कि हेल्प से उनके बीज निकल देंगे.
- 2
अब हम नमक, काला नमक, अजवाइन, लालमिर्च और चीनी को कटे हुए नींबू मे डालकर मिक्स कर देंगे।
- 3
अच्छे से मसाला मिक्स करने के बाद हम इस आचार को किसी जार मे भर देंगे। इस आचार मे मैंने तेल नहीं डाला है।
- 4
जार मे आचार को भरने के बाद हम इसको 1दिन धूप मे रखेंगे। और आचार को किसी चम्मच से ऊपर नीचे करते हुए मिक्स करेंगे. जिससे एक सा हो जाये.।
- 5
1-2दिनबाद हम इस नींबू के आचार को खा सकते.. बिना तेल का ये आचार बहुत ही टेस्टी और स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। इसको हम पराठा, पूरी, और लंच डिनर मे भी दें सकते। तो सेहत से भरपूर मेरा नींबू का चटपटा और टेस्टी आचार तैयार है।
कुकस्नैपस
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