#sc #week2 (नानी/दादी की रेसिपी )

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#TheChefStory#ATW3ये सब्जी मेने अपनी दादी से बनाना सीखा है।।इससे करेले कड़वे नही लगते ओर बच्चे खा भी लेते है।।

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#np2करेला अपने स्वास्थ्य - लाभ के लिए विश्व भर में प्रसिद्ध है। करेला कई स्वास्थ लाभ प्रदान करता है। यह मधुमेह , बवासीर , श्वसन स्वास्थ्य में सुधार और त्वचा के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए मदद करता है। करेला प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बना सकता है और कैंसर के लक्षणों को रोक सकता है। करेले में सूजन कम करने वाले , एंटीफंगल , एंटीबायोटिक , एंटी-एलर्जिक , एंटीवायरल और एंटीपारासिटिक गुण होते हैं। और शायद यही वजह है कि कड़वा स्वाद होने के बावजूद भी यह लोगों को अति प्रिय है। करेला जो की एक सब्जी और औषधि दोनो ही है प्रोटीन , कार्बोहाइड्रेट , कैल्शियम , आयरन , फास्फोरस , मैग्नीशियम , मैंगनीज , फोलेट , विटामिन ए , विटामिन सी और कई विटामिन बी का एक प्रचुर स्रोत है। आइए इसे बनाना जानते है।

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#cwag झटपट करेला बिल्कुल झटपट बनता है। इसमें आपको पहले तैयारी की जरूरत नहीं होती।

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#rasoi#dalये सब्ज़ी चने की दाल और हरे करेला से बनी है,जो कि चीनी वाले लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं।

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यह करेला 3-4 दिनों तक आराम से चल जाता है और आप इसको सफर में भी लेकर जा सकते हैं और इसका सबसे अच्छा स्वाद एक दिन पहले की बनी पूरी के साथ आता है|#sep#pyaz

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