फलाहारी साबूदाना के लड्डू (Sabudana ke ladoo recipe in Hindi)
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
फलाहारी साबूदाना के लड्डू (Sabudana ke ladoo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना में पानी डालकर 7से 8 घंटे के लिए भिगो दें, मेवे को काट ले। केसर को दो चम्मच पानी मे भिगो दें।
- 2
अब गैस पर कढ़ाई रख्खे उसमे दो चम्मच घी डाले,साबूदाना डाले और पारदर्शी होने तक पकाय ।अब चीनी व केसर भीगे पानी मे फूडकलर मिक्स करके डालदें
और कंछली से चलाते रहें,जब साबूदाना आपस मे बंधने लगेऔर तली छोड़ने लगे तब कटी हुई मेवा, पिसी इलायची व एक चम्मच घी मिला कर अच्छे से मिक्स करें और गैस बंद कर दे।
- 3
मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने पर हथेली में घी लगा कर लड्डू बना ले। स्वादिष्ट मुह में घुलने वाले व्रत में खाने योग्य लड्डू तैयार हैं।
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