#prपारम्परिक व्यंजनों की बात करें तो बिहार में दाल पीठी का नाम ज़रुर आएगा। पीढ़ी दर पीढ़ी इस व्यंजन को ख़ास रूप से बनाती रही है। इसको दाल की दुल्हन भी कहते हैं। कुछ अन्य स्थानों पर भी यह डिश बनाई और खाई जाती है। दाल का दूल्हा, दाल ढोकली भी कुछ इसी के प्रचलित नामों में से है। इन सभी में हम एक ही प्रकार की सामग्री का प्रयोग करते हैं जैसे कि दाल और गेहूं का आटा। यह अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है। इसे आप आलू भरता या चोखा के साथ चटनी या लाल मिर्च के भरवां आचार के साथ भी खा सकते हैं। 

#ebook2020#state11Week11जब सिंपल दाल रोटी खा कर बोर हो जाएं तो दलपिठी बना कर खाएं बहुत स्वादिष्ट लगता है

यह दाल प्रोटीन से भरपूर विटामिन से भरपूर है

#cwas ये एक झटपट से बन जाने वाली स्वादिस्ट और सेहत से भरपूर डिश है।

पालक दाल एक प्रोटीन युक्त मिश्रित दाल और आयरन से भरपूर पालक से बना है , जो हमारे लिए बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है #rasoi #dal

#rasoi #dalPost 3 दाल मे हाई प्रोटीन पाया जाता है ।आज मैं इसे घी मे फ्राई कर बना रही हूं जो घी के रिचनेस के साथ साथ खाने में भी स्वादिष्ट होता है ।

#rasoi#am*गेहूं का आटा*week 2दाल पीठी को दाल की दुल्हन, दाल का दूल्हा, दाल ढोकली और बहुत सारे नामों से जाना जाता है। इन सभी में हम एक ही प्रकार की सामग्री का उपयोग करते हैं और यह भारत के बहुत सारे प्रांतों में बनाई जाती है। यह अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है। इसे आप आलू भर्ता या चोखा के साथ या चटनी के साथ भी खा सकते हैं। काफी जगहों पर ये बिना तड़के की भी बनती है और सिर्फ घी ऊपर से डाल कर खाते हैं पर मैंने यहां पे दाल पीठी घी के तड़के के साथ बनाई है जो मुझे बहुत पसंद है। दाल को पीठे के साथ धीरे धीरे पकाने से यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#cws राजस्थान की फेमस डिश दाल टिक्कर दाल प्रोटीन से भरपूर रहती है

मेन कोर्स#मील2#पोस्ट1यह एक ऐसा व्यजंन है जो स्वाद और स्वास्थ्य से भरपूर तो है ही, आप इसे रोटी, पराठा या चावल ,जिसके साथ खाना चाहो खा सकते हो।

#chatori#emojiदाल प्रोटीन से भरपूर होती है। बच्चो और बड़ों सबकी पसंदीदा भी होती है ।अगर डाल के साथ ढोकली मिक्स करके मिल जाए तो क्या कहने ।एक हेल्थी खाना प्रोटीन से भरपूर खाना है डाल ढोकली ।

#sawanपंजाब की मशहूर दाल है ये इसके पकाने में समय जरूर लगता है पर ये कहने में बहुत स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होती है

खिचड़ी बहुत टेस्टी और जल्दी बन जाती है इसको डिनर या लंच में भी खा सकते हैं अगर इसके साथ कढ़ी और हो तो और भी स्वादिष्ट लगती है ।#home #mealtime

#Ghareluआज मैंने बहुत ही घरेलू पर बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है। इसमें मैंने काफी दाल को मिक्स करके बनाया है। दाल में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसमें फाइबर भी काफी है क्योंकि इसमें आटा का इस्तेमाल भी हुआ है। ये डिश अपने आप में एक फूल मील है। इसको आप कभी भी बना कर खा सकते है।इसको बनाना बहुत ही आसान है और जल्दी से बन भी जाता है।आप सभी भी इसको ज़रूर बना कर खाए। इसको बिहार में बरसात में या ठंडी में ज़रूर बनाया जाता है।

#gg दाल ढोकली महाराष्ट्र और गुजरात में बनाया जाने वाला एक पसंदीदा व्यंजन है। दाल ढोकली में कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

#प्रोटीनदालों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है तो बनाते हैं एक पारंपरिक व्यंजन राजस्थान की प्रसिद्ध बाफला दाल बाटी

#Flour2# आटाजब कम तेल का खाना हो यह सबसे अच्छा अलग अलग नामो से जाना जाता है जैसे दाल पिठी , दाल ढोकली , दाल की दुल्हन इत्यादी|

यह एक पंजाबी डिश है।और बहूत पोस्टिक भी है।यह प्रोटीन विटामिन से भरपूर और बहुत स्वादिस्ट है।#पंजाबी

दाल टिक्कर राजस्थानी डिश है दाल में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है यह डिश खाने में बहुत ही लजीज होती है

#DC #week3 दाल ढोकली राजस्थानी गुजरात की फेमस डिश है जो बहुत ही टेस्टी और हेल्दी डिश बनती है इसको हम कभी भी बनाकर सर्दी या गर्मी में खा सकते हैं यह स्वादिष्ट अरहर दाल और गेहूं के आटे से बनी यह डिश प्रमुख व्यंजनों में से एक है।

#winter4#post1#marwadi#cookpadindiaदाल बाटी मारवाड़/राजस्थान की एक बहुत ही प्रचलित व्यंजन है जो कि काफी जगह प्रचलित है। काफी होटल और ढाबा में दाल बाटी परोसी जाती है। दाल बाटी के साथ लहसुन की चटनी, प्याज़, आचार, छाछ और चूरमा परोसा जाता है।दाल बाटी की दाल दो तरह से बनती है छिलके वाली दाल और बिना छिलके वाली दाल से। आज मैंने बिना छिलके वाली दाल का प्रयोग किया है।बाटी को तंदूर या ओवन में बना सकते है और बाद में घी में डुबाया जाता है लेकिन मैंने घी में नही डुबाया है।

#cheffeb#week1यह दाल खाने में बहुत ही टेस्टी और झटपट बन जाती है|डिनर के लिए हैल्थी रेसिपी है|

#rasoi #dalचिंता करने की ज़रूरत नहीं है यदि आप खाना पकाने के इच्छुक नहीं हैं, वन पॉट मील "खिचड़ी" का विकल्प चुनें। यह न केवल हमें खाना जल्दी से बनाने में मदद करता है, बल्कि हमें पौष्टिक खाने में भी मदद करता है। चावल के साथ मिश्रित पांच विभिन्न प्रकार की दाल से बनी पंचरत्न दाल खिचड़ी रेसिपी प्रोटीन से भरपूर है।

#home#morningयह गुजरात का बहुत प्रसिद्ध नाश्ता है ।यह स्वास्थ्य से भरपूर नाश्ता है इसे भिन्न तरह की दालो से बनाया जाता है। यह प्रोटीन से भरपूर नाश्ता है।

#Ga4#week13दालें हमारे रोजाना के खाने का मुख्य अंग है, ये प्रोटीन के बहुत बड़े स्रोत हैं. अरहर की दाल उत्तर भारत में प्रमुखता से खायी जाती है, इसे तुवर की दाल भी कहते हैं, अरहर की दाल को हम अलग अलग तरीके से बना सकते हैं, मैंने यहां पर अरहर की दाल को कोफ्ते के रूप में बनाया है क्योंकि खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं

#TheChefStory #ATW3#SC #week2#srw #weekend2.हमारे भारतीय भोजन में दाल का‌ नियमित रूप से परोसा जाना अनिवार्य है।यह चावल के साथ साधारण तरीके से पकाई जाती है और विशेष तौर पर मसाले और सब्जियां डालकर रीच और हेल्दी बनाई जाती हैं। दाल का एक कटोरी प्रोटीन से भरपूर होता है और हमारे शारीरिक जरूरतों को पूरा करता है।

#Ga4#week4#Gujraati#Daaldhokliनमस्कार, दाल ढोकली गुजरात की एक बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है, जो अब गुजरात के साथ-साथ राजस्थान, बिहार, उत्तर प्रदेश जैसे प्रांतों में भी प्रसिद्ध हो गई है। दाल ढोकली अपने आप में एक संपूर्ण आहार है जो पोषक तत्वों से भरपूर है। इसे बनाना भी बहुत आसान है और यह खाने में भी बेहद स्वादिष्ट लगती है। आज मैं आप लोगों के सामने दाल ढोकली की रेसिपी प्रस्तुत करने जा रही हूं जिसमें मैंने अपने अनुसार थोड़ा सा परिवर्तन किया है। उम्मीद करती हूं आप लोगों को पसंद आएगा।

#mic #week3आज की मेरी रेसिपी गुजराती स्पेशल अरहर दाल से बनी हुई दाल ढोकली है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे वन पोट मिल भी कह सकते हैं। गुजराती दाल ढोकली कुछ खट्टी कुछ मीठी और कुछ तीखी सी होती है

#ebook2020 #state1राजस्थान का प्रसिद्ध दाल ढोकली इसे हम दाल पीठी भी कहते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट और सुपाच्य भोजन है।

#bfrमूंग दाल खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है सेहत के लिए उतनी ही फायदेमंद और पौषक तत्व से भरपूर होती है मूंग दाल में विटामिन ए बी सी और ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें आयरन,पोटेशियम,मैग्नीशियम,कैल्शियम, कॉपर, फोलेट,फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है ठंडी तासीर की होने की वजह से इसे लंच,डिनर कभी भी खा सकते है

#ebook2020#state3मैने प्रोटीन से भरपूर मिक्स दाल डोसा बनाया, इसे फरमन्टेट करने की भी जरूरत नहीं है, और इसे आप केवल चटनी के साथ भी सर्व करें सकते हैं।