आलू मटर टमाटर की सब्जी (Aloo Matar tamatar ki sabzi recipe in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
आलू मटर टमाटर की सब्जी (Aloo Matar tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर धो लें और टुकड़ों में काटें.मटर दाने धोएं.टमाटर को धोकर छोटे टुकड़ों में काटें.
- 2
कुकर फ्लेम पर रख कर तेल डालकर गरम करें जीरा डालें,टमाटर डालकर भूनें.भुन जाने पर मसाले डालकर भून लें,जब मसाले से तेल अलग होने लगे,तब आलू-मटर डालकर चम्मच से चलाकर थोडा म्सालोषित भुन लें,फिर पानी डालकर कुकर बंद करें.
- 3
कुकर में २ सीटी आने पर फ्लेम बंद क्र दें,भाप निकलने पर कुकर का ढक्कन खोलें,मटर-आलू की स्वादिष्ट सब्जी बनकर तैयार है.इसे पूरी,पराठा, चावल,किसी के साथ भी परोस सकते हैं
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