गाजर,अदरक, बीटरूट, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, कैबेज सभी को धो ले.गाजर, अदरक, बीटरूट और बाँयल आलू का छिलका निकाल लें, कैबेज का ऊपर का पत्ता हटा दें. सभी को कद्दूकस कर ले. शिमला मिर्च और मिर्च को बारीक काट लें. दो ब्रेड तोड़ कर मिक्सी में पीस ले या रेडीमेड ब्रेड क्रब्स यूज करें.

एक बरतन मे सभी चिजों को डाले, नमक, गोल मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर भी डाले और उसे मिक्स करें. उसे शेप दे दे. शेप अपने अनुसार दे. यदि आपके पास आइसक्रीम स्टीक है तो उसमें लगा दे लेकिन पहले से ही आइसक्रीम स्टीक धो कर सूखा ले.फ्रिज में कम से कम आधा घंटा के लिए रख दें.

तब तक सॉस या ग्रेवी बना ले.लहसुन, अदरक और प्याज़ का छिलका निकाल लें. मिर्च और इन सब चिजों कुछ धो ले.अदरक को कद्दूकस कर ले और बाकी चिजों को बारीक काट लें. कार्नफ्लोर आधा कप पानी डाल कर घोल बना ले. कड़ाही में एक से डेढ़ चम्मच तेल डाल कर गर्म करें. उसमें लहसुन डाले मिक्स करें हल्का सा पकाएँ अदरक, हरी मिर्च डाले. प्याज डाले.

प्याज हल्का फ्राई करकेकॉर्न फ्लोर का घोल डाले उसी कटोरी में आधा कटोरी और पानी ले कर डाल दें. सभी सॉस डाल दे.शेजवान चटनी डाल दें. गोल मिर्च पाउडर डाल दे. नमक डाल दें. उबाल आने दे. गाढ़ा हो गया है तो गैस आँफ कर दे और सिरका मिक्स कर दे.

अब कड़ाही में तेल गर्म करें. लौलीपोप मे सूखा ब्रेड क्रब्स लपेटे.

जब तेल तेज गरम हो जाएँ तो उसे तलने के लिए डाल दें. दो- तीन मिनट तक उसे टच न करें. उसके बाद चेक करें यदि नीचे से लाल हो गया है तो पलट दे नही तो और पकने दें. फिर कुछ देर बाद पलट दे. दुसरे साइड भी लाल होने तक पकाएँ और फिर उसे एक प्लेट पर पेपर नैपकीन रख कर उसे निकाल कर प्लेट पर रख दे.

दुसरे लौलीपोप भी तलने के लिए डाल दें.इसे भी पहले की तरह तल ले.बचे हुँए को भी तल लें.

यदि आइसक्रीम स्टीक लगा कर नही तली है तो चम्मच लगा दे और उसे आपने जो सॉस या डीप बनाया है उसमें डीप करके प्लेट मे निकाल कर र्सव करे. साथ में भी थोड़ा सा डीप र्सव कर दे.