फेस राइस और दाल फ्राई (face rice and dal fry recipe in Hindi)
Gayatri Deb Lodh @cook_20815808
#emoji
मैंने दाल फ्राई और चावल बनाए है तो सोचा क्यों ना चावल के साथ कुछ ऐसा किया जाए जिससे मेरी ये पकवान इमोजी थीम में शामिल हो जाए । तो बना ही डाला चावल का चेहरा
फेस राइस और दाल फ्राई (face rice and dal fry recipe in Hindi)
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मैंने दाल फ्राई और चावल बनाए है तो सोचा क्यों ना चावल के साथ कुछ ऐसा किया जाए जिससे मेरी ये पकवान इमोजी थीम में शामिल हो जाए । तो बना ही डाला चावल का चेहरा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धोकर फिर कुकर में पानी और चावल डालकर सिटी लगाए बस ठंडा होने के बाद चावल तैयार है।
- 2
अब दाल फ्राई के लिए दाल को अच्छे से धोकर कुकर में डाले फिर उसमे ४ कप पानी,१/२ चम्मच नमक,हल्दी और एक चम्मच तेल डालकर ३,४ सिटी लगालेे।
- 3
फिर एक कड़ाई में तेल डालकर सूखी लाल मिर्च, साबुत जीरा और हींग डाले फिर उसमे छोटे टुकड़ों में कटी हुई प्याज,लहसुन,अदरक, हरी मिर्च और टमाटर डाले फिर फिर सारे चीजों को हल्का सा भून लें और उसमे उबाले गए दाल को डाल दे।
- 4
अब दाल में स्वादानुसार अगर जरूरत हो तो नमक डाले और गरम मसाला डालकर कुछ समय पकाए और फिर हरा धनिया डालकर(मेरे पास हरा धनिया नहीं थे तो मैंने नहीं डाले) गैस बंद करदे और एक कटोरी में निकाल ले।
- 5
अब एक प्लेट में चावल डाले और उसे दबाकर गोल आकार में बना ले फिर उसमे गोल आकार के दो गाजर के टुकड़े से आंख बनाए उसमे दो काली मिर्च की पुतली बनाए, फिर एक हरी मिर्च से नाक बनाए,एक टमाटर की टुकड़े से मुंह बनाए और दो टुकड़े खीरे से कान बनाए और फिर बनाई गई दाल को चावल के चारो तरफ तरफ डालकर फैला दीजिए।
- 6
बस हो गई तैयार फेस राइस और दाल फ्राई।।।
कुकस्नैपस
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