ब्रेड आलू कचौड़ी (bread aloo kachodi recipe in hindi)
Sneha jha @Namami290619
#chatori
यह एक बहुत ही झटपट बननेवाला स्नैक है जिसे बच्चे-बड़े सभी बहुत ही चाओ से खाना पसंद करेंगे।
ब्रेड आलू कचौड़ी (bread aloo kachodi recipe in hindi)
#chatori
यह एक बहुत ही झटपट बननेवाला स्नैक है जिसे बच्चे-बड़े सभी बहुत ही चाओ से खाना पसंद करेंगे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ब्रेड को किसी ढ़क्कन या छुरी से गोलाकार में काट लें।
- 2
कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालकर गरम करें,कटा हुआ प्याज़,कटी हुई हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक धीमीं आँच पर पकाएँ।
- 3
अब नमक और सारे सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 4
धनिया पत्ती डालकर गैस बन्द करदें।
- 5
आलू का मिश्रण थोड़ा ठंडा होने पर कटे हुए ब्रेड के एक टुकड़े के ऊपर एक चम्मच आलू का मिश्रण रखें और दूसरे कटे हुए ब्रेड से ऊपर से ढक दें और पानी की सहायता से किनारों को अच्छी तरह बन्द करदें।
- 6
इसी प्रकार सारी कचौड़ियाँ तैयार कर लें।
- 7
कढ़ाई में तेल गरम करें और मध्यम आंच पर कचौड़ियों को सुनहरा होने तक तल लें।
- 8
टोमाटोसॉस के साथ गरमा गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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