स्पाइसी चटपटा मूली का पराठा (Spicy chatpata mooli ka paratha recipe in hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31
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सामग्री

10 मिनट
2 लोग
  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 2 स्पूनसूजी
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2मूली कद्दूकस करी हुई
  5. 1 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. 2 स्पूनधनिया पत्ती
  7. 1 स्पूनगरम मसाला
  8. 1 स्पूनअजवाइन
  9. 1हरी मिर्च कटी हुई
  10. 1 स्पूनधानिया पाउडर
  11. 1/2 स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  12. 1/2 स्पूनअनारदाना साबुत
  13. आवश्यकता अनुसारऑयल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मूली का पराठा बनाने के लिए एक बाउल मे गेहूं का आटा,सूजी,नमक, मिक्स कर पानी मिला कर डोह तैयार कर ले और ऑयल लगा कर राख दे

  2. 2

    अब हम मूली को अच्छे से वाश कर कद्दूकस के लेगे

  3. 3

    मूली का पानी निकाल कर सभी सूखे मसाले,कटी हरी मिर्च,धनिया पत्ती मिक्स कर परांठे में भरने के लिए मूली का मसाला तैयार कर ले

  4. 4

    अब हम गोल लोई बना रोटी बेल लेगे और मूली का मसाला भर कर बंद कर गोल पेड़ा बना मुलायम हाथो से बेल लेगे

  5. 5

    अब हम गैस पर तवा रख देगे और गरम हो जाने पर ऑयल लगा पराठा तवे पर डालेंगे दोनों टैरिफ ऑयल लगा अच्छे से सैक लेगे

  6. 6

    हमारे चटपटे मूली के परांठे बन कर तैयार है हम इसे बटर, चाय के साथ सर्व करेगे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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