साबूदाना बॉल्स विथ चुकन्दर चिप्स (Sabudana balls with chukandar chips recipe in Hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
#sawan
#varat
आज बहुत ही अच्छा दिन है,सावन का सोमवार और हरियाली अमावस्या मेरा व्रत होता हैं, तो मैने साबूदाना बॉल बनाई जो कि आप सब भी बनाते है और साथ मे चुकन्दर की चिप्स भी बनाई, जो कि बहुत ही कुरकुरी बनती हैं, इन बॉल्स के साथ इस का बहुत अच्छा कॉम्बिनेशन है,आप भी ट्राय करे और अपने अनुभव मुझ से शेयर करे।
साबूदाना बॉल्स विथ चुकन्दर चिप्स (Sabudana balls with chukandar chips recipe in Hindi)
#sawan
#varat
आज बहुत ही अच्छा दिन है,सावन का सोमवार और हरियाली अमावस्या मेरा व्रत होता हैं, तो मैने साबूदाना बॉल बनाई जो कि आप सब भी बनाते है और साथ मे चुकन्दर की चिप्स भी बनाई, जो कि बहुत ही कुरकुरी बनती हैं, इन बॉल्स के साथ इस का बहुत अच्छा कॉम्बिनेशन है,आप भी ट्राय करे और अपने अनुभव मुझ से शेयर करे।
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को साफ धो कर पानी के छीटे दे,4-5 घंटे के लिए रख दे। मूगफली को 2 मिनिट माइक्रोवेव कर ठंडा कर छिलके उतार कर कूट ले।
- 2
आलू को छील कर उबाल लें। हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक कट कर ले। चुकन्दर को छील कर पतला कट कर चिप्स बना ले और एक टीशू पेपर पर फैला दे।
- 3
उबले आलू में साबूदाना,लालमिर्ची, नमक, कुटी मूंगफली, हरा धनिया, हरी मिर्च डाल कर मिक्स करें। और बॉल्स बना ले।
- 4
अब इन बॉल्स को अप्पे मेकर में थोड़े से ऑयल में शेक ले। रेडी है बॉल्स। अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर चुकन्दर वाली चिप्स को तल लें। इस मे हल्की से लालमिर्ची और नमक लगा ले।
- 5
इन चिप्स को साबूदाना बॉल्स के साथ सर्व करें और सावन के सोमवार और हरियाली अमावस्या के व्रत का मज़ा ले।
कुकस्नैपस
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