स्वीट शाही सावन मालपुआ (और खीर) (Sweet shahi sawan malpua (Aur kheer) recipe in hindi)

Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051

#Sawan
#पोस्ट_1
#मेरी आज की रेसिपी, सावन में खाऐ जाने वाली बहुत ही स्पेशल,यमी एक मालपुओ की रेसिपी तैयार की हैं (गाढी लचछेदार खीर के साथ)

स्वीट शाही सावन मालपुआ (और खीर) (Sweet shahi sawan malpua (Aur kheer) recipe in hindi)

#Sawan
#पोस्ट_1
#मेरी आज की रेसिपी, सावन में खाऐ जाने वाली बहुत ही स्पेशल,यमी एक मालपुओ की रेसिपी तैयार की हैं (गाढी लचछेदार खीर के साथ)

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सामग्री

कुछ ही समय
एक ही मै
  1. 1 कपगेहूँ का आटा
  2. 1/2 कपचीनी
  3. 1/4 कपखोया (मावा)
  4. 1 कपदूध
  5. 1 छोटा चम्मचसौफ मीठी हरी वाली
  6. 1/2 छोटा चम्मचहरी ईलाची पाउडर
  7. आवश्यकता अनुसार पुऐ तलने के लिए देसी घी
  8. खीर के लिए
  9. 1 किलोदूध गाढा मलाईदार
  10. 1/4 कपधुले भिगे छने चावल
  11. 1/2 कपचीनी या (अपने सवादनुसार)
  12. 2-3खडी हरी ईलाची करश करके ले
  13. आवश्यकता अनुसार ऊपर से सजाने के लिए किशमिश..

कुकिंग निर्देश

कुछ ही समय
  1. 1

    सबसे पहले एक तरफ हलकी आच पर काफी सारा घी गरम करने के लिए रखे फिर पुओ का बैटर बना कर तैयार करे एक बडे़ बर्तन में आटा खोया और बैटर की सारी सामग्री डाले ओर मिलाये

  2. 2

    अब थोड़ा थोड़ा दूध डालते हुये एक समुद, हलका, गाढा ओर पोरिग बैटर फैट कर तैयार करे

  3. 3

    इस तरह से बैटर बनाकर10मिनट इसे रेस्ट के लिए अलग रखे,घी गरम होने पर इस तरह से एक एक कड़छी बैटर डालते हुए सारे मालपुऐ तलकर तैयार कर ले

  4. 4

    इसे सावन में खीर के साथ सर्व करते हैं तो खीर के लिए दी सामग्री से अब दूध एक पतीले में डाले साथ में बाकी खीर की सारी सामग्री डालकर इसे भी गरम करते गाढा होने तक पकाये

  5. 5

    15से20मिनट चावल के पूरा पकने ओर खीर भी गाढी होकर अब फिर तैयार है

  6. 6

    अब टेस्टी तैयार हुऐ मालपुओ के साथ छीर को किशमिश से सजा कर सर्व करे

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Shivani gori
Shivani gori @cook_18627051
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