मसाला भेल (Masala bhel recipe in Hindi)

Khushbu Rastogi
Khushbu Rastogi @khusi8090
Lucknow

#सावन
#sawan
हल्का वाला नमकीन मेरी मम्मी इसे फूलदाना कहती ह क्यों की इसमें सब मिला होता है और इसे कही बाहर जा रहे है तो अपने साथ ले जा सकते है।

मसाला भेल (Masala bhel recipe in Hindi)

#सावन
#sawan
हल्का वाला नमकीन मेरी मम्मी इसे फूलदाना कहती ह क्यों की इसमें सब मिला होता है और इसे कही बाहर जा रहे है तो अपने साथ ले जा सकते है।

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सामग्री

  1. 200 ग्राममुरमुरा
  2. 25 ग्राममखाना
  3. 50 ग्रामचना भुना
  4. 50 ग्राममुगफली
  5. 50 ग्राममिक्स नमकीन
  6. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पिसा
  7. स्वादानुसारकाला नमक
  8. स्वादानुसारसफ़ेद नमक
  9. 2लाल मिर्च खड़ा तोड़ के
  10. 1/2 चम्मचहल्दी
  11. 8 चम्मचतेल
  12. 1/2 चम्मचजीरा
  13. स्वादानुसारहींग
  14. 1/2 चम्मचराई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    माखाना को तल ले बिना घी के, फिर तेल ले उसमे मुगफली को छान लें जब तब वो पके नही या लाल न हो अब इसे निकाल ले इसमें जीरा, राई, हींग डाले और हल्दी, काला नमक, सफ़ेद नमक दोनों अपने हिसाब से अब उसमे मुरमुरा डाले और चलाते रहे तब तक मुरमुरा कड़ा नही हो जाये उसके बाद इसमें तली हुई मुगफली और मखाना और भुना हुआ चना डाले थोड़ा चलाये मिक्स नमकीन डाले और सर्व करें इसे आप 1 महीने भी रख सकते है।

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Khushbu Rastogi
Khushbu Rastogi @khusi8090
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Lucknow
bachpan se khano k sath experiment karne ka saukh tha bas krti gai sikhti gai kabhi kabhi khana bigda bhi but use shikhi bhi
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