स्वीट व्हीट मिल्की वड़ा (sweet wheat milky vada recipe in HIndi)

Rohit Tripathi
Rohit Tripathi @cook_24997317
Bangalore
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सामग्री

8 लोग
  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 लीटरमिल्क
  3. स्वादनुसारशुगर
  4. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट्स (चिरौंजी, किशमिश, बादाम,केसर)
  5. 2-3 टैब्ले स्पून घी
  6. आवश्यकतानुसारऑयल फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटे को पतला घोलना है। फिर कढ़ाई में घी डालना है।

  2. 2

    आटे के घोल को घी में डाल दीजिए। फिर चलाते रहिये 20-25 मिन तक। जब तक घोल घी ना छोड़ दे और इकट्ठा ना हो जाये

  3. 3

    इसके बाद इस बैटर को हम ठंडा करके उसकी टिक्की बना लीजिए।

  4. 4

    इसके बाद टिक्की को मीडियम फ्लेम में डीप फ्राई करते है। तब तक फ्राई करें जब तक टिक्की अंदर से सिक ना जाये।

  5. 5

    मिल्क को 10 मिन तक लो फ्लेम पे गर्म करें। फिर उसमें ड्राई फ्रूट्स और शुगर को मिला के अच्छे से मिक्स कर ले।

  6. 6

    इसके बाद टिक्की को मिल्क में डाल दे और फिर ठंडा होने पर इसे सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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