चटपटी मटरे की चाट (chatpati matar ki chaat recipe in HIndi)

deepa
deepa @cook_25257378
Meerut
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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपमटर
  2. 1उबला और कटा आलू
  3. 1बारीक कटा टमाटर
  4. 1बारीक कटी मिर्च
  5. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचजीरा
  8. 1 चम्मचचाट मसाला पाउडर
  9. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. 1/2 चम्मच नींबूका रस
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 2 चम्मचतेल
  13. आवश्यकतानुसारकटा हुआ हरा धनिया
  14. 1/2 चम्मचहल्दी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मटरे को रात भर के लिए पानी मे भिगाऐ । फिर सुबह कुकर मे मटरा और आलू डालकर उबाल ले।

  2. 2

    फिर कढाई मे तेल डालकर जीरा डाल दे। फिर उसमे टमाटर,नमक, हल्दी,मिर्च, धनिया, चाट मसाला,अमचूर पाउडर, सबको डालकर मिला ले।और जब तक चलाते रहे जब तक टमाटर पक ना जाए।

  3. 3

    उसके बाद मटरा और आलू को डाल दे।फिर उसको 2 से 3 मिनट तक चलाते रहे।।आपकी चटपटी मटरे की चाट तैयार है।अब उसे गरम गरम बाउल मे डालकर और उसमे ऊपर से हरा धनिया डालकर सवे करे।।

  4. 4

    आप बनाऐ और बताइये आपको मटरे की चाट कैसी लगी।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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