दही लहसुन की तीखी चटनी (Dahi Lahsun ki tikhi chutney recipe in Hindi)

राजस्थान की ये दही लहसुन की चटनी बहुत ही प्रसिद्ध है इसका स्वाद बहुत ही चटपटा होता है ये चटनी किसी भी खाने का स्वाद दुगुना कर देती है
दही लहसुन की तीखी चटनी (Dahi Lahsun ki tikhi chutney recipe in Hindi)
राजस्थान की ये दही लहसुन की चटनी बहुत ही प्रसिद्ध है इसका स्वाद बहुत ही चटपटा होता है ये चटनी किसी भी खाने का स्वाद दुगुना कर देती है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हरीइलायची, लौंग, काली मिर्च, और धनिया को कड़ाही मे डाल कर 2 मिनट तक भून लीजिये फिर उसे ठंडा कर के पीस लीजिये
- 2
अब कढ़ाई मे 1बड़ा चमच घी डाल कर उसमे लहसुन, हरी मिर्च और अदरक डाल कर 1से 2मिनट भून लीजिये फिर ठंडा करके दरदरा पीस लीजिये
- 3
अब एक बाउल मे ताज़ा दही डाल कर उसमे मसाले और लहसुन का पेस्ट डाल दीजिये फिर उसमे कश्मीरी मिर्च और नमक डाल कर सबको मिक्स कर दीजिये
- 4
अब कढ़ाई मे 2से 3बड़े चमच घी डाल कर गर्म कीजिये फिर जीरा डाल कर चटका लीजिये
- 5
अब इसमें दही के मिश्रण को डाल कर मीडियम फ्लेम पर कम से कम 15 तक चलाते हुए पका लीजिये (ज़ब तक सारा घी ऊपर ना आ जाये)
- 6
अब गैस बंद करके उसमे 1बड़ा चमच नींबू का रस डाल दीजिये फिर ठंडा बाउल मे निकाल लीजिये
- 7
हमारी दही लहसुन की तीखी चटनी तैयार है
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
पारम्परिक दही और लहसुन की चटनी
#ebook2020#state1राजस्थान का नाम सुन कर ही चटकारा याद आता हैंये चटनी बहुत अलग और टेस्टी है Rashmi Dubey -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1लहसुन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है ये बी पी को कन्ट्रोल करता है लहसुन डाइजेशन के लिए लाभदायक है! लहसुन की चटनी राजस्थान की प्रसिद्ध चटनी है! pinky makhija -
लहसुन दही चटनी (lehsun dahi chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#Post1-ये राजस्थान की फेमस चटनी है. बोहत ही टेस्टी और चटपटी लगती है. यह चटनी शादियों मे खास तौर से बनती है Sanjivani Maratha -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in hindi)
#ebook2020#state1लहसुन की चटनी राजस्थान की मशहूर चटनी है हम इसे पूरी,पराठा,डाल चावल ,सभी के साथ खा सकते है लहसुन की चटनी खाने का स्वाद और भी बड़ा देती है लहसुन की चटनी हेल्दी होती है यह हमें ह्रदय संबंधी लोगो से बचाती है Veena Chopra -
राजस्थानी दही लहसुन की चटनी (Curd Garlic Chutney Recipe In Hindi)
दही लहसुन की चटनी राजस्थान की फेमस चटनी है। यह चटनी अक्सर वहां शादियों में बनाई जाती है। ऐसे भी रेगुलर खाने के साथ बहुत ज्यादा पसंद की जाती है। इसका चटपटा टेस्ट इतना लाजवाब है।आप यकीन मानिए हमेशा ही बना कर रखेंगे।#Sep#AL Sunita Ladha -
लहसुन मिर्ची की चटनी (Lahsun Mirchi ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#state1लहसुन मिर्ची की चटनी (खाना खाते वक़्त स्वाद बढ़ाती है ये चटनी) Neeta kamble -
राजस्थानी लहसुन की चटनी (Rajasthani lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#state1सूखी लाल मिर्च और लहसुन की तीखी और टेस्टी चटनी राजस्थान की मशहूर चटनी है,इसको दालबाटी,पूरी,पराठा ,बाजरे की रोटी ,मक्के रोटी किसी के भी साथ खा सकते हो ।अधिकतर ये चटनी दालबाटी के साथ सर्व की जाती है।इसका यूज हम किसी भी सब्जी में भी कर सकते है ।। Gauri Mukesh Awasthi -
लहसुन की तीखी चटनी(lehsun ki tikhi chutney recipe in hindi)
#ebook2021#week4#sh#favनमस्कार, आज मैंने बनाया है लहसुन की बहुत ही चटाकेदार और तीखी चटनी। लहसुन की चटनी खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और इसे हम किसी भी व्यंजन के साथ साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं । लहसुन की चटनी को पकौड़े , बाटी, चीला या फिर किसी भी स्टाफड पराठा के साथ खाएं बहुत ही मजेदार लगता है । रोटी या फुलके के साथ भी यदि आप लहसुन की चटनी खाते हैं तो बहुत अच्छा लगता है। लहसुन की चटनी राजस्थान में बहुत ही प्रसिद्ध है और वहां पर यह साइड डिश के रूप में हर व्यंजन के साथ बनाई जाती है। मेरे घर में लहसुन की चटनी सभी को बहुत पसंद है । विशेषकर मेरी बड़ी बेटी को आज उसी की फरमाइश पर मैंने यह चटनी बनाई है। तो आप लौंग भी एक बार इस मजेदार चटनी की रेसिपी को ट्राई करें Ruchi Agrawal -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#week1Rajesthanपारंपरिक लहसुन की चटनी लाल मिर्च ,लहसुन ,नींबू ,अदरक,तेल को मिलाकर बनाई जाती है, परंतु अब अपने स्वाद अनुसार कुछ परिवर्तन करके लौंग इसे बनाने लगे हैं । तीखे स्वाद वाली यह चटनी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमें कई बीमारियों से भी छुटकारा दिलाती है। Harsimar Singh -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in hindi)
राजस्थान की फेमस तीखी चटपटी लहसुन की चटनी जिसेआप दाल चावल, पराठे या किसी के साथ भी खाइए खाने का मजा दोगुना हो जाता है।#ebook2020 #state1#post2 Mukta Jain -
दही लहसुन री चटनी(Dahi lahsun ki chutney recipe in Hindi)
राधे राधे दोस्तों आज मैं लेकर आई मीना के रसोईघर से दही लहसुन री चटनी मीना कि रसोईघर -
लहसुन मिर्च की चटनी (lahsun Mirch ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#state1 मारवाडी की प्रसिद्ध लहसुन मिर्च की चटनी खाने को स्वादिष्ट बनाए यह चटनी 20-30 दिनो तक खाई जा सकती है। Anjali Gupta -
लहसुन लाल मिर्च की चटनी (lahsun lal mirch ki chutney reicpe in Hindi)
मारवाड़ की प्रसिद्ध#ebook2020 #state1 #post2#sawanराजस्थानी लहसुन की तीखी चटनी Leela Jha -
दही मूंगफली की चटपटी चटनी(dahi mungfali ki chatpati chutney recipe in hindi)
#ebook2021#week4#sh#kmtचटनी खाने और चाट का अभिन्न हिस्सा है कोई भी चाट या स्नैक चटनी के बिना अधूरा है चटपटी चटनी खाने और नाशते का स्वाद दुगुना करती है अलग-अलग तरह से कई प्रकार की चटनी झटपट से तैयार हो जाता है आज मैंने दही मूंगफली की चटपटी चटनी बनाई है जिसे आप व्रत में भी बना सकते हैं । Rupa Tiwari -
राजस्थानी स्टाइल लहसुन की चटनी (Rajasthani style lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#State1#Rajasthanराजस्थान में लहसुन की चटनी को बनाने का तरीका सबका अलग अलग हैं लेकिन आज कल मिक्सी ने इस पारंपरिक स्वाद को कम कर दिया। लेकिन आज हम बनाएंगे एक दम राजस्थानी स्वाद में बनी लहसुन की चटनी। Priya Nagpal -
लहसुन मिर्च की चटनी (Lahsun mirch ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020 #week1 #state1 #rajasthanलासुन मिर्ची की चटनी (red chilli & garlic chutney) @AishwaryaTapashetti2013 -
लहसुन अदरक की चटनी (lahsun adrak ki chutney recipe in Hindi)
#sep #AL अदरक लहसुन की चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है खाने के साथ चटनी होना जरूरी है Sandhya Raghuwanshi -
लहसुन हरा धनिया की चटनी (Lahsun hara dhaniya ki chutney recipe in Hindi)
#NSW हरा धनिया और लहसुन की चटनी बहुत स्वादिष्ट लगती है। यूं भी सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे हरी प्याज़ हरी लहसुन, सोया , सरसों बहुत कुछ उपलब्ध होता है। इनका सेवन करना काफी सही रहता है। Kirti Mathur -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in hindi)
#2022#w6#lehsanलहसुन की चटनी यह मेरी दादी की रेसिपी है जो लौंग कच्चा लहसुन खाना पसंद करते है उनके लिए यह बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है इसे तंदूरी रोटी या प्याज़ का पराठा के साथ और साथ में ही लस्सी तो लहसुन की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे मैने लहसुन,हरी मिर्च,ड्राई लाल मिर्च को मिला कर बनाया है Veena Chopra -
लहसुन की तीखी चटनी (lahsun ki teekhi chutney recipe in Hindi)
#wow2022 हां जी मैंने लहसुन की तीखी चटनी बनाई है यार चटनी आप रगड़ा पेटिस छोले दोसा में लगाकर खा सकते हैं यह बहुत ही टेस्टी लगती है बनाने में एकदम आसान और बाजार जैसी बनती है Hema ahara -
लहसुन अदरक की चटनी (Lahsun Adrak ki chutney recipe in hindi)
#Sep#AlWeek4#ebook2020#state9#Panjabअगर खाने में लहसुन की चटनी मिल जाये तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है और खाने को जल्दी पचा देती हैं। क्योकि इसमें लहसुन के साथ अन्य चीजों का इस्तेमाल हुआ है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। चटनी को बनाने के लिए मैंने सिल बटने का प्रयोग किया है। लहसुन अदरक की चटनी सिल पर पीसने में बहुत सोधी खुशबू आती है। बहुत ही स्वादिष्ट लगती है मैंने इसके पानी हाथ की रोटी भी बनायी जो कि थोड़ी सी मोटी रोटी होती हैं। लहसुन चटनी के साथ ये रोटी बहुत ही अच्छी लगती हैं। पंजाब में अधिकतर घरों में ये रोटी बनायी जाती है। Tânvi Vârshnêy -
लहसुन चटनी (lehsun chutney recipe in Hindi)
राजस्थान की मशहुर#ebook2020#State1#Rajsthan#Week1ये राजेस्थान की बहुत ही फेमस चटनी है।बहत ही लजीज और स्वादिष्ट होती है ।इसे आप सब के साथ खा सकते है।पकौड़े ,कटलेट,पराठा, सैंडविच ,और दाल चावल के साथ भी खा सकते है।इसे आप बना कर बोटल मे 7 ,दिन फ्रीज मे भी रख सकते है। @ Chef Lata Sachdev .77 -
लहसुन और लाल मिर्च की सूखी चटनी (lahsun aur lal mirch ki sukhi chutney recipe in hindi)
#loyalchef#ebook2020#State1#Post2यह राजस्थान की बहुत फेमस लहसुन और लाल मिर्च की सूखी चटनी है। इसमे पानी नही डलता सिर्फ तेल में ही इसे तैयार किया जाता है। यह बहुत स्पॉइसी होता है। Shradha Shrivastava -
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#Sep#ALलहसुन न केवल किसी भी सब्जी या डिश को स्वाद व खुशबु देता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी होता है। यह एक औषधि के रूप में कार्य करता है। वैसे तो चटनी कई प्रकार से बनाई जाती है। परतुं यह चटनी इन्स्टेटं है । इसका प्रयोग कई रूप में कर सकते हैं। Ritu Chauhan -
कच्चे लहसुन की चटनी (kachche lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#2022 #W6आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों की पसंदीदा कच्चे लहसुन की चटनी है। यह बहुत चटपटी और तीखी होती है। लहसुन हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। Chandra kamdar -
राजस्थानी लहसुन की चटनी (Rajasthani lahsun ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#week1#state1 Rajasthanराजस्थानी का फेमस चटनी है वहा हर घर मे बनती है और लोगो के रोज़ के खाने मे ये चटनी शामिल है... सादी या किसी समारोह मे ये चटनी भी एक रेसिपी है वहा पर.. Soni Suman -
धनिया और मिर्च की तीखी चटनी (dhania aur mirch ki tikhi chutney recipe in Hindi)
# rg3नमस्कार, चटनी भारतीय खाने का एक अभिन्न अंग है। चटनी के बिना कोई भी थाली अधूरी मानी जाती है। हम लौंग कई प्रकार के चटनियां बनाते हैं, जिनमें धनिया और मिर्च की चटनी सर्वोपरि है। धनिया की तीखी चटनी सभी प्रकार के भोजन को पूरा कर देती है। साथ ही उसके स्वाद को दुगना करती है। किसी भी प्रकार के स्ट्रीट फूड में भी चटनी का विशेष योगदान होता है। तो आइए बनाते हैं स्वाद से भरपूर धनिया और मिर्च की तीखी चटनी Ruchi Agrawal -
खोबा रोटी और लहसुन तड़का दाल (Khoba roti aur lahsun tadka dal recipe in hindi)
#family#yumखोबा रोटी राजस्थान की प्रसिद्ध डिश हैं I ये देखने में जितनी सुन्दर है खाने में भी उतनी ही स्वादिष्ट है I लहसुन तड़का दाल के साथ तो इसका स्वाद दुगुना हों जाता है। Gupta Mithlesh -
लहसुन टमाटर की चटनी (Lahsun tamatar ki chutney recipe in hindi)
#DC #week1#win #week1सर्दी के मौसम में देशी टमाटर आने लगते हैं । यह हल्के खट्टे होते इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता । टमाटर का भरता, चटनी ,बनाई जाती है । लहसुन टमाटर की चटनी को कच्ची और पका कर दोनों तरफ से बनाई जाती है आज मैंने लहसुन टमाटर की चटनी कच्ची पीस कर बनाई है जो पराठा ,पकौड़े या खिचड़ी के साथ सर्व कीजिए यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है। Rupa Tiwari -
लहसुन की तीखी और मीठी चटनी (lehsun ki tikhi aur mithi chutney recipe in Hindi)
#ST4राजस्थान में लहसुन की चटनी की अपनी अलग ही खासियत है l यह वैसे तो राजस्थानी थाली के साथ परोसी जाती है पर इसे साधारण खाने के साथ भी खाया जा सकता है l आज मैंने बनाई है तीखी और मीठी चटनी l आप भी बना के इसके स्वाद का आनंद लीजिये l menka Lokesh Meena
More Recipes
कमैंट्स (19)