रिंग समोसा (Ring samosa recipe in Hindi)

Manisha Gupta
Manisha Gupta @cook_18329119

#rain ... समोसा नये शेप और नये अंदाज मे।

रिंग समोसा (Ring samosa recipe in Hindi)

#rain ... समोसा नये शेप और नये अंदाज मे।

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सामग्री

  1. 8-10आलू उबले
  2. 1 चम्मचपिसी लाल मिर्च
  3. 1 चम्मचगर्म मसाला
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चम्मचपिसी खटाई
  6. 1 चम्मचकाली मिर्च
  7. 1 चम्मचजीरा
  8. 3 चम्मचतेल
  9. 2हरी मिर्च
  10. आवश्यकता अनुसारथोडा कटा हरा धनिया
  11. डो के लिए
  12. 1 बडी कटोरी मैदा
  13. 1/2 चम्मचनमक
  14. 1 चम्मचअजवाइन
  15. 3 चम्मचतेल मोयन के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू कोउबाल कर भरता बना ले। पैन मे तेल डाल कर जीरा डाले ।सभी सूखे मसाले डाल कर कटा हरा धनिया डाले ।अच्छे से भूने। ठंडा करे। मैदा मे सभी सामग्री डाल कर डो बना ले।

  2. 2

    छोटी - छोटी लोई बना कर बेल ले।थोडा थोडा मसाला रख करपतला एक रोल करे। चाकू की सहायता से पतली स्ट्राइप काटे। और चित्रा नुसार रोल कर दोनो तरफ 1 चम्मच मैदा का गाढा घोल बना कर दोनो सिरे पर लगा कर जोडे। एक पतली पट्टी रोल करने से पहले अलग कर रिंग बनने के बाद जोड के ऊपर लगा दे।

  3. 3

    सभी रिंग्स तैयार कर कडाही मे तेल डाल कर गर्म करे। घीमी आंच पर दोनो तरफ से सेके गोल्डन बृआउन। हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करे।

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