समोसा चाट (samosa chaat recipe in Hindi)

Poonam Gupta
Poonam Gupta @cook_11996502
Ahmedabad
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2 कपभिगोकर उबाले हुए मटर
  2. 2 टेबल स्पूनतेल
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1बडा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  5. 2टमाटर बारीक कटे हुए
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक
  11. समोसा चाट के लिए अन्य सामग्री:
  12. 2 चम्मचहरी चटनी
  13. 1 कपदही नमक और चीनी डालकर मिक्स किया हुआ
  14. स्वादानुसारसोंठ (खट्टी मीठी चटनी)
  15. 1बारीक कटे हुए प्याज़
  16. आवश्कता अनुसारनमकीन सेब
  17. आवश्यकतानुसारअनार के दाने
  18. आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    #सामग्री:

  2. 2

    एक कड़ाई में तेल गरम करें और हरी मिर्च डालकर भूनें ।

  3. 3

    अब प्याज़ डालकर भूनें ।

  4. 4

    प्याज़ भुन जाये तब टमाटर डालकर 2 मिनट पकने दें ।

  5. 5

    अब लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर तथा गरम मसाला पाउडर डालें ।

  6. 6

    अब अमचूर पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें और ज़रा देर पकाए ।

  7. 7

    अब उबले हुए मटर डालकर मिक्स करें और जरुरत के अनुसार पानी डालें और उबलने दें ।

  8. 8

    जब तेल छूटने लगे तब गैस का फ्लेम बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें ।

  9. 9

    समोसा चाट बनाने के लिए एक प्लेट में समोसे रखें ।उनको थोड़ा दबा कर तोड़ लें ।

  10. 10

    इसके ऊपर मटर के छोले फैलाए ।

  11. 11

    अब हरी चटनी दही और सोंठ डालें ।

  12. 12

    अब प्याज़ और सेब डालें ।

  13. 13

    अब अनार और हरा धनिया डालकर सर्व करें ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Poonam Gupta
Poonam Gupta @cook_11996502
पर
Ahmedabad

Similar Recipes