बैंगन के पकोड़े (baingan ke pakode recipe in Hindi)

Seema Sahu
Seema Sahu @cook_24115650
Indore

#rain
बारिश के मौसम में तरह तरह के पकौड़ेबनाये जाते हैं मैंने बैंगन के पकौड़ेबनाये हैं जो कुरकुरे और स्वादिष्ट लगते हैं इसे बच्चों बड़ो सभी को पसंद आता हैं और बहुत जल्दी बन जाती हैं..

बैंगन के पकोड़े (baingan ke pakode recipe in Hindi)

#rain
बारिश के मौसम में तरह तरह के पकौड़ेबनाये जाते हैं मैंने बैंगन के पकौड़ेबनाये हैं जो कुरकुरे और स्वादिष्ट लगते हैं इसे बच्चों बड़ो सभी को पसंद आता हैं और बहुत जल्दी बन जाती हैं..

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2बैंगन
  2. 1 कपबेसन
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  5. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 2 चुटकीमीठा सोडा
  7. 2 चुटकीअजवाइन
  8. आवश्यकतानुसारपानी
  9. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बॉउल में बेसन, नमक, हल्दी, मिर्ची पाउडर, मीठा सोडा, अजवाइन डालकर जरुरत अनुसार पानी मिलाकर घोल तैयार कर लीजिये l

  2. 2

    फिर बैंगन को गोल गोल काटकर साफ धो लीजिये l

  3. 3

    अब कड़ाही गरम करके मीडियम फ्लेम पर बैंगन को डुबाकर सुनहरा तल कर टिशू पेपर में रखते जाइये l

  4. 4

    लो फटाफट तैयार हो गये आपकें बैंगन कें पकौड़ेजिसे आप हरी चटनी और टॉमेटो सॉस के साथ गरमागरम सर्व करिये धन्यवाद l

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