सेमोलिना ऑरेंज स्वीट रोल (semolina orange sweet recipe in Hindi)
Gayatri Deb Lodh @cook_20815808
#mithai
रक्षा बंधन पर हम घर पर कुछ ना कुछ मिठाई तो बनाते है, लॉकडाउन के वजह से घर पर ही मौजूद समान से आसानी से ये मिठाई बनाए है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।
सेमोलिना ऑरेंज स्वीट रोल (semolina orange sweet recipe in Hindi)
#mithai
रक्षा बंधन पर हम घर पर कुछ ना कुछ मिठाई तो बनाते है, लॉकडाउन के वजह से घर पर ही मौजूद समान से आसानी से ये मिठाई बनाए है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सेमोलीना ऑरेंज स्वीट रोल बनाने के लिए--
- 2
सबसे पहले एक कड़ाई में एक चम्मच घी डालकर फिर सूजी डाले और ५ मिनट तक लगातार चलाते हुए भूने, फिर उसमे चीनी और दूध डालकर गाड़ा होने तक पकाएं और फिर गैस बंद करके ढक कर रख दे।
- 3
अब ऑरेंज क्रीम बिस्कुट को तोड़कर मिक्सर में पाउडर बना लीजिए और फिर बिस्कुट के पाउडर में २,३ चम्मच कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर अच्छे से मिक्स करें एक मुलायम मिश्रण तैयार कर लीजिए।
- 4
अब पकाए गए सूजी में ३ चम्मच कंडेंस्ड मिल्क मिलाकर अच्छे से मिलाएं और एक मुलायम आटे की तरह गूंथ कर तैयार कर लीजिए। फिर एक बटर पेपर में हल्का सा बटर लगाए और सूजी की मिश्रण को रखकर ऊपर से एक और बटर पेपर रखकर बेलन से बेल लीजिए।
- 5
अब उसके ऊपर ऑरेंज बिस्कुट की बनाई गई मिश्रण को उसके ऊपर अच्छे से फेलादे और फिर उसको रोल करदे और १५,२० मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिए। फिर फ्रिज से निकले और चाकू से टुकड़ों में काट लीजिए। (बचे हुए ऑरेंज की मिश्रण से गोली बनाकर फिर सांचे में दबालिजिए तो वो और एक मिठाई बन जाएगी।)
- 6
बस तैयार है हमारा इंस्टेंट मिठाई सीमोलिना ऑरेंज स्वीट रोल।
कुकस्नैपस
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