तिरंगा पीनट बर्फी (मूंगफली बर्फी) (Tiranga peanut barfi recipe in Hindi)

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स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर मैंने तिरंगा पीनट बर्फी बनाई है जो देखने और खाने दोनों में बहुत बढ़िया है.
तिरंगा पीनट बर्फी (मूंगफली बर्फी) (Tiranga peanut barfi recipe in Hindi)
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स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर मैंने तिरंगा पीनट बर्फी बनाई है जो देखने और खाने दोनों में बहुत बढ़िया है.
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंगफली को भूनकर छिलके अलग कर लें और पीस कर पाउडर बना लें।
- 2
एक पैन को आंच पर रखकर चीनी और पानी डालकर चाशनी बनने रख दें.चलाते हुए चीनी घुलने तक पकाएं.
- 3
जब चाशनी उंगलियों में चिपकने लगे तब मूंगफली का पाउडर डालकर मिलाएं.
- 4
अब मिल्क पाउडर डालें और चलाते हुए मिलाएं. 2टेबल स्पून घी मिलाएं.
- 5
मध्यम आंच पर चलाते हुए पकाएं. जब मिश्रण किनारा छोड़ने लगे तब इसे तीन भागों में बाँट लें.
- 6
एक में केसरी रंग, दूसरे में हरा रंग और एक को ऐसा ही रहने दें. अब इन्हें अलग अलग फैला दें और ठंडा होने दें.
- 7
तीनो को डाइमंड के आकार में काट लें और बचे हुए कटन से पेड़े बना लें और नारियल पाउडर में लपेट लें. तिरंगा पीनट बर्फी तैयार है।
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