तिरंगा ढोकला (Tiranga Dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी,दही,नमक,शक्कर सभी को मिला लें और सेट होने के लिए रख दें
- 2
गैस ऑन करके उसके ऊपर कढ़ाई रख दे कढ़ाई में थोड़ा पानी डाल दे उसके ऊपर एक स्टैंडर्ड दें और जब पानी उबले होने लगे तो उसके ऊपर एक छोटा कटोरा रख दे
- 3
जब तक पानी उबले होगा तब तक आप बनाए हुआ मिक्सचर को तीन भागों में बांट लें और उसके बाद पहले फ्रूट कलर डालें ग्रीन और ऑरेंज इस प्रकार
- 4
अब तक हमारा पानी उबले हो जाएगा उसके बाद बनाए हुए ग्रीन मिक्सचर को सबसे पहले डाले और उबले होने दे और उसके बाद व्हाइट और ऑरेंज डालें और उन्हें अच्छे से पकने दें
- 5
थोड़ी थोड़ी देर में उसके अंदर एक स्टिक डालते रहे जब तक वह स्टिक साफ ना निकले तब तक आप गैस मत बंद
- 6
अब ढोकले में डालने के लिए तड़का बना ले उसके में सबसे पहले तेल डाले तेल के पकने के बाद उसके ऊपर राई डाले मिर्च को दो भागों में करके डालें ही डाल दें और अच्छे से भूलें और उसके ऊपर कड़ी पत्ता डाल
- 7
अब आप ढोकले को पीसने करके खा सकते हैं
कुकस्नैपस
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