मूली मिर्च का ईंसटेंट अचार
@shipra verma @cookwithshipra123
मूली मिर्च का ईंसटेंट अचार
कुकिंग निर्देश
- 1
मूली को साफ पानी से 2,3 बार धो लेंगे।
- 2
फिर उसे गोल गोल सेप में काट लेंगे। मिर्च को भी दो भागों में काट लेंगे। एक बरतन में मूली मिर्च, नमक, हल्दीपाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे।
- 3
एक तवा र्गम करें फिर उसमें पंचफोरन मसाला को थोड़ा रोस्ट कर लेंगे। और उसे दरदरा कूट लेंगे।
- 4
अब सभी मसाले को मूली और मिर्च के साथ अच्छे से मिक्स कर लेंगे। फिर उसमें सरसों का तेल डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 5
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि और चटपटी ईंसटेंट मूली मिर्च का अचार जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है और ईसे ईंसटेंट बना कर खा सकते हैं।
- 6
ईसे किसी भी तरह के खाने के साथ या पराठे के साथ र्सव करें। बड़े और बचचे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं।
- 7
वैसे तो ईसे ईंसटेंट ही खा सकते हैं पर 2,3 दिन धूप में रख देंगे तो ईसकी सेल्फ लाईफ बढ़ जाती हैं।
कुकस्नैपस
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