तिरंगा शाही बिरयानी

Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
Ahmednagar Maharashtra India

#auguststar
#kt
तिरंगा शाही बिरयानी एक संपल और स्वादिष्ट डिश है जो कि काजु बादाम किशमिश से मजेदार लगती है ।

तिरंगा शाही बिरयानी

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तिरंगा शाही बिरयानी एक संपल और स्वादिष्ट डिश है जो कि काजु बादाम किशमिश से मजेदार लगती है ।

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सामग्री

1/2 घंटा
4 लोग
  1. 1 कटोरीबासमती या कोलम राइस
  2. 10-12बादाम
  3. 10-12काजु
  4. 10-12किशमिश
  5. 1पयाज
  6. 1 चम्मचअदरक लहसुन की पेस्ट
  7. 4हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचजिरा
  9. 2कमाल पते
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 1/4 चम्मचओरेंज कलर
  13. 1/2 चम्मचग्रीन कलर
  14. 1 चम्मचलेमन जूस

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले एक बाउल में चावल को अछी तरह से धोकर रखें ।अब सुपरी में तेल गरम कर के काजु बादाम और किशमिश को तल ले और एक प्लेट में निकल कर रखें

  2. 2

    अब सुपारी में तेल गरम कर के जिरा और कमाल पत्र डालें और पयाज को लम्बे लम्बे टुकडे में काट ले और हल्का 5-6 मिनट तक भुने ।

  3. 3

    अब लहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट डालें और मिला ले अब इस चावल डाल कर मिला ले अब इस में तले हुऐ ड्राई फुरूट डालें और 2 कटोरी पानी डाल कर मिला ले ।

  4. 4

    अब जब पानी सुख जाएँ तो गैस सिम कर के ढक दे फिर दस मिनट तक रख दे अब एक कटोरी में ओरेंज कलर ले और 1/2 चम्मच लेमन जूस डालें और दूसरी कटोरी में ग्रीन कलर मे 1/2 चम्मच लेमन जूस डालें और सुपरी में डालें और ढक कर रखें फिर 2 मिनट के बाद गैस बंद कर ले और थंडा होने के बाद एक प्लेट में निकाल कर सर्व करें आपके स्वादिष्ट शाही तिरंगा राइस तयार हैं ।

  5. 5
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I m very passionate about cooking 😍
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