प्याज़ व हरी मिर्ची की सब्जी (pyaz ba hari mirchi ki sabzi recipe in Hindi)

Ritu Chauhan @cook_23358932
प्याज़ व हरी मिर्ची की सब्जी (pyaz ba hari mirchi ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले प्याज़ को बारीक काट लें व हरीमिर्ची को भी गोल या लम्बाई में काट लें। व अदरक को घस लें। अब पैन में 2 टेबल स्पून तेल गर्म करें उसमें सोफं व जीरा डालें व 1 मिनट के लिए भुन लें।अब अदरक को भुनें व इसमें प्याज़ डाल दें। प्याज को 1-2 मिनट तक नर्म होने तक भुने फिर इसमें हरिमिर्च डाल दें व 2-3 मिनट तक ढक कर पकाएं।
- 2
अब इसमें सुखे मसाले डाल दें व 1-2 टेबल स्पून पानी डालकर पकाएं। 2-3 मिनट में ही सब्जी पक जाएगी। अब इसमें नींबूका रस या दही को मिक्स करें व 1 मिनट के लिए अच्छे से भुन लें।हमारी प्याज़ व हरामिर्च की सब्जी तैयार है। इसे गरमागर्म रोटी व दही के साथ सर्व करें।
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कुकस्नैपस
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